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药食同源产品发展解析：中医药产业链机遇、国际现状与药材品种
随着全社会健康养生意识增强，药食同源作为中医药产业链的终端消费形态迎来快速发展。目前中医药已传播至全球近200个国家和地区，国内药食同源产品已涵盖代用茶、功能饮料、休闲食品、护肤品及药膳等多元化形态。行业依托“以食代药、以食防病”的治未病理念，结合现代加工提取技术与规范化目录管理，正推动传统中药材向高附加值功能食品转型，成为拉动中医药产业升级的重要增长点。- 0
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药食同源饮品三大发酵工艺解析：固体发酵、液体发酵与酶解发酵技术应用
文章系统梳理了药食同源天然保健饮品的三大主流发酵工艺。固体发酵保留天然风味，能使活性成分提取率提升30%以上；液体发酵适合工业化量产，可使葛根多糖吸收率提升超60%；酶解发酵则能显著提高出汁率与澄清度，提升牛蒡多糖及总酚含量达30%-40%。三大工艺通过微生物科技强化了中药原料的营养吸收与药用功效，为大健康功能饮品开发提供了关键技术路径。- 0
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生物制药分离纯化行业分析：色谱技术核心地位、技术门槛与市场前景
下游分离纯化占据生物药生产成本的一半以上，色谱及层析技术是保障产品纯度与质量的核心环节。随着全球及中国在抗体、小核酸与GLP-1多肽等药物领域的快速放量，分离纯化耗材需求激增。目前高端色谱填料与层析介质主要被欧美日企业垄断，在高成本与供应链安全双重驱动下，具备高性能的国产色谱微球材料正迎来关键的进口替代与产业升级机遇。- 13
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金达威民生健康等发布半年报，阿里健康签约哈药，两部门规范特医食品使用
金达威、民生健康、仁和药业、均瑶健康等企业相继披露2026年半年报，大健康与营养板块表现稳健，其中仁和药业营收达20.91亿元，金达威营收17.7亿元。产业动态方面，阿里健康与哈药集团达成战略合作，围绕供给协同与人群经营深耕家庭健康消费赛道；政策层面，国家卫健委与市场监管总局联合发布指导意见，规范医疗机构特医食品的遴选、销售与临床使用，推动行业规范化发展。- 7
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国家卫健委等两部门印发指导意见 规范医疗机构特医食品临床使用与管理
国家卫生健康委会同市场监管总局联合印发《关于规范医疗机构特殊医学用途配方食品使用的指导意见》，明确特医食品在医疗机构的遴选、采购、销售和使用规范。文件要求医疗机构建立特医食品供应目录，设专区专柜销售，使用情况记入病历，并重申特医食品非药品属性、不得开具处方。该意见打通了特医食品从注册到临床可及的“最后一公里”，将有效推动临床营养诊疗规范化并释放产业潜力。- 0
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健合集团、民生健康、均瑶健康等大健康上市公司披露2026年中报业绩
健合集团、民生健康、均瑶健康、永安药业、健之佳及古汉医药等大健康上市企业相继披露2026年半年报。其中，健合集团上半年营收86.96亿元，净利润同比增长760%达6.11亿元；永安药业净利润大幅增长247.39%至4341万元；均瑶健康与健之佳净利润分别承压下滑39.74%和25.87%；古汉医药亏损收窄。数据显示大健康产业各细分赛道业绩呈现明显分化。- 0
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陕西省市场监督管理局印发《陕西省特殊食品生产验证技术指南
陕西省市场监督管理局近日印发《陕西省特殊食品生产验证技术指南》，为保健食品、婴配食品及特医食品生产企业开展验证工作提供系统指导。指南涵盖验证主计划制定、设施设备确认（DQ/IQ/OQ/PQ）、工艺及检验方法验证、清洁灭菌、稳定性试验及计算机系统管理等核心环节，并明确了数据记录与变更归档等要求，有助于推动企业精准落实良好生产规范（GMP），全面提升质量安全风险防控能力。- 2
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中国飞鹤发布2026年半年报：营收93.6亿元净利9.01亿元，发力全龄营养布局
中国飞鹤披露2026年中期业绩，报告期内实现营收93.6亿元，同比增长2.3%，净利润达9.01亿元。面对行业缩量周期，飞鹤稳居国内婴配粉市场份额第一，并向全龄营养科技企业进阶。公司攻克核心深加工技术，实现16种关键乳蛋白原料100%自研自产，投产三大原料深加工基地并推出原料品牌“智纯”面向全球供货，以供应链自主可控与原料外销开辟第二增长曲线。- 0
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安井食品上半年营收净利双增超20%，新品驱动与新零售成核心增长引擎
2026年上半年，安井食品实现营收92.66亿元、净利润8.22亿元，双双实现超21%的同比增长。业绩增长主要得益于公司“新品驱动”战略、速冻调制食品放量以及新零售渠道近60%的大幅增长。然而，受小龙虾行业供需失衡影响，旗下新柳伍等子公司亏损并计提大额商誉及存货减值，导致二季度单季净利润下滑7.99%，预制菜肴业务的盈利改善仍是后续发展的关键课题。- 11
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新茶饮竞争加剧致门店利润微薄，茶百道加盟商陷入盈利困境
新茶饮告别野蛮生长，茶百道面临规模扩张与加盟商生存的矛盾。财报显示，2025年茶百道营收53.95亿元、净利润8.05亿元，但全国新增1159家加盟店的同时闭店达933家，净增仅226家。面对加盟商利润承压，品牌推出最高19万元的加盟补贴争夺优质铺位，并加速咖啡品类及高频推新。在新茶饮存量内卷背景下，如何平衡B端供应链扩张与单店盈利成为品牌的核心考题。- 4
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蒙牛伊利古茗发布半年报，香飘飘释放二代接班信号，卡夫亨氏迁至纽交所
多家食品饮料与餐饮企业披露上半年业绩及核心动向。乳业龙头蒙牛与伊利营收保持增长，伊利因计提减值导致净利润短期承压；茶饮赛道呈现分化，古茗营收同比增长31.9%至74.70亿元，奈雪的茶亏损同比收窄18%；达美乐中国营收实现双位数增长，华润饮料与来伊份业绩承压。同时，香飘飘推选蒋晓莹为副董事长、海底捞创始人张勇之子入职参与管理，企业接班信号渐明，行业整体正加速洗牌与分化。- 0
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2033年全球铝罐市场规模预计达657亿美元 饮品消费与环保成核心驱动力
数据显示，2025年全球铝罐市场规模达438亿美元，预计2033年将增至657亿美元，年复合增长率为5.2%。其中北美市场目前占比最高，亚太地区增速最快。下游即饮饮品消费扩张、全渠道零售普及以及铝材高回收率的环保优势，是推动行业渗透率持续提升的关键因素。未来330-500毫升规格仍为主流，小容量轻量化与大容量规格亦在细分场景中加速演进。- 8
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蒙牛乳业上半年营收447.95亿元 净利润23.72亿元同比增长15.9%
8月26日，蒙牛乳业公布2026年中期业绩。报告期内，集团实现营收447.95亿元，同比增长7.8%；经营利润达36.76亿元创历史新高；归母净利润23.72亿元，同比提升15.9%，核心指标跑赢行业。细分业务中，液态奶营收达338.65亿元，冰淇淋业务实现双位数增长，妙可蓝多奶酪稳居市占率首位。同时，公司在生物科技与乳铁蛋白等高端原料自主量产上取得突破，展现出强劲的创新与增长韧性。- 2
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1 – 7月酒饮料和精制茶营收降7.5%，飞鹤、华润饮料、泸州老窖披露半年报
国家统计局数据显示，2026年1—7月全国酒、饮料和精制茶制造业营收同比下降7.5%，利润总额同比下降16.1%，行业承压明显。企业业绩方面，飞鹤上半年营收达93.6亿元实现微增；华润饮料与泸州老窖受成本与动销影响营收分别下滑12.1%和36.35%；新茶饮领域古茗营收增至74.7亿元但净利微跌，奈雪亏损同比收窄。整体反映出行业在深度调整期面临分化与转型挑战。- 0
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蜡笔小新食品发力零食量贩渠道 联动好想来打造品牌专区与现场互动营销
针对零食量贩门店SKU密集、单品曝光有限的痛点，蜡笔小新食品近期在好想来等核心量贩门店落地全新场景营销。品牌打破传统货架限制，通过设立店内品牌专区、入口多点陈列，结合店外互动快闪、试吃试饮及买赠抽奖，将走马观花的货架浏览转化为深度交互体验。此举不仅提升了产品曝光与转化，也展现了品牌借助零食量贩店的优质线下流量，将渠道网点转化为品牌触达与体验新入口的行业趋势。- 0
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中国超市百强榜发布：河南6家企业上榜，胖东来跻身全国前十
中国连锁经营协会最新发布的超市百强榜单中，河南上榜企业增至6家，包括胖东来、大张、西亚及三家新兴商超，合计销售额达335.14亿元。五年间河南入榜企业从2家扩至6家，既有胖东来、大张等依靠单店产出与精细化运营持续向上，也有新锐品牌通过加速扩店突围。叠加丹尼斯、万德隆等老牌区域龙头的稳固基本盘，河南商超竞争正从规模扩张全面转向供应链与组织管理等综合经营能力的考验。- 7
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需求庞大却难出国民级爆品，儿童饮料市场面临哪些发展困境
我国0至14岁儿童规模达2.53亿，儿童零食市场保持10%至15%的复合增长，但当下的儿童饮料赛道却陷入“大单品断代”困境。究其原因，儿童饮料的购买决策权（家长重健康安全）与使用权（孩子重好喝好玩）高度错位。品牌在严苛的成分减法与舆论顾虑下，普遍受困于同质化的安全区。如何在家长设定的健康框架与孩子的饮用欲望之间找到平衡，成为品牌打造时代级记忆产品的核心挑战。- 6
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飞鹤蒙牛等头部乳企集体布局乳蛋白原料 转向B端开拓第二增长曲线
受国内婴配粉与液态奶存量竞争及全球乳清蛋白原料价格暴涨双重影响，飞鹤、蒙牛、伊利等头部乳企集体转向B端供应链。飞鹤发布蛋白原料品牌智纯，蒙牛推出MnmpX品牌，伊利则推进深加工战略并定下双百亿目标。各大巨头通过膜分离等自研技术，直接从鲜乳中提取高纯度酪蛋白、乳铁蛋白等核心成分，标志着中国乳业竞争正从终端营销转向底层供应链自主可控，开启高附加值原料国产化新阶段。- 5
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营养健康行业动态：健合集团Little Swisse营收增60%，慕恩生物合作越秀集团
健合集团发布中期业绩，儿童线Little Swisse营收大增60.2%；阿里健康与哈药集团达成战略合作；金达威、均瑶健康、寿仙谷等上市企业公布最新半年报业绩。- 6
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双合盛五星啤酒朱兵：依托高端供应链与柔性生产赋能自有品牌建设
在2026华糖自有品牌共创大会上，北京双合盛五星啤酒总经理朱兵分享了品牌重启与自有品牌布局经验。依托一轻控股资源，双合盛构建了涵盖紫禁城、双合盛、五星的梯度品牌矩阵。公司以‘四好工厂’为基石，通过国际先进设备、传统两罐法低氧工艺、1045项内外双检品控体系，以及新建的1万吨柔性中试车间，赋能多品种、小批量定制。同时，双合盛携手吴裕泰、六必居等老字号推进风味跨界，已与永辉、物美等一线渠道达成深度合作…- 0
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5种新食品原料赋能健康饮料研发 推动功能饮品产品创新升级
随着消费者对天然与健康诉求的提升，饮料行业正告别单一的口感竞争，转向以功能与配方为核心的差异化研发。文章解析了褐藻寡糖、栀子油、香玉牡丹花、国产益生菌YLGB-1496及亚麻荠籽油5种新食品原料，覆盖肠道养护、天然着色与植物油脂等细分赛道。新原料的合规落地不仅打破了进口垄断并推动农产品深加工，也要求代工与研发端提升工艺转化与风味平衡能力，助力饮品跳出低价内卷。- 3
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益生菌新规强化临床循证与活菌数要求，行业从概念营销转向科学实效
国内益生菌市场规模已突破千亿元，但在同质化竞争加剧与流量红利消退背景下，行业正迎来深度迭代。随着新规对具体菌株临床循证及保质期内活菌数（不低于10⁷CFU/g）提出硬性要求，单纯堆砌菌数的概念营销模式失效。临床循证与全链路活性保障成为构建产品壁垒的核心抓手，推动益生菌产业全面转向以科学和实效为导向的高质量发展新周期。- 2
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假冒健康顾问推销保健品 涉案近9000万元200余人特大诈骗团伙被查
上海浦东检方近日公布一起涉案近9000万元的特大保健品诈骗案。涉案团伙无任何医学资质，借短视频引流假冒“健康顾问”，利用话术对中老年人实施“按价组方”连环诈骗，涉案人员达200余人。目前主犯已被判处八至十年不等有期徒刑，检方同步提起个人信息保护公益诉讼。该案清晰界定了民事欺诈与刑事诈骗的边界，对规范保健品行业秩序、维护食药安全具有重要警示意义。- 6
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大成食品布局开学季校园餐饮 升级产品体系筑牢食品安全防线
临近九月开学季，面对全国近3亿在校师生的餐饮需求，大成食品提前布局校园供餐业务。企业依托全产业链透明工厂与4W实名溯源体系筑牢食安防线；针对校园食堂出餐量大与标准化痛点，推出3-5分钟快速出餐的臻烤、低钠等系列调理新品；同时依托规模化生产与冷链网络，为学校及团餐企业提供一站式食材与配餐方案，助力校园餐向安全、营养、标准化转型升级。- 0
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永旺超市宣布京津冀门店全部终止经营 9月1日起办理退卡退费
永旺商业发布公告，宣布北京、天津、河北地区的永旺超市门店已全部终止经营，并于9月1日起办理退卡退费。此前天津及河北部分门店已由物美接手，此次公告标志着永旺超市在京津冀区域彻底清零。与此同时，永旺正将战略重心转向华东、华南及华中等地的购物中心业态。业内分析指出，面对本土新零售与仓储会员店的激烈竞争，传统日资“超市+百货”大卖场模式在华北市场正面临深度洗牌与全面收缩。- 0
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蒙牛乳业发布2026年中期业绩：营收447.95亿元，净利润同比增长15.9%
蒙牛乳业发布2026年中期业绩报告，期内实现营业收入447.95亿元，同比增长7.8%；归母净利润23.72亿元，同比上升15.9%；经营利润达36.76亿元创历史新高。公司“一体两翼”战略成效显现，液态奶业务贡献超七成营收，新推M-Plus切入高蛋白赛道，每日鲜语及海外冰淇淋、奶粉业务增势强劲。基于业绩表现，蒙牛已将全年增长目标上调至高个位数，持续推动乳品功能化与出海布局。- 4
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三元食品发布2026年中报：营收净利双增，北京鲜牛奶销售同比增超60%
三元食品发布2026年半年度报告，实现营收34.68亿元，同比增长4.1%；归母净利润1.85亿元，同比增长1.15%。期内公司推行以“聚焦北京、聚焦低温、B端突破”为核心的减法战略，大单品北京鲜牛奶销售收入同比大增61.6%，同时通过精简SKU、优化经销商网络及拓展商超定制业务提升效率。在乳业整体增速放缓背景下，三元食品以结构优化代替规模扩张，为区域乳企应对行业周期提供了转型参考。- 0
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妙可蓝多与大昌华嘉达成战略合作 旗下奶酪产品正式进军香港市场
妙可蓝多与国际拓展服务商大昌华嘉达成战略合作，旗下奶酪产品正式切入香港零售与餐饮双渠道。妙可蓝多以此为战略支点，披露出海“三步走”路径：立足香港辐射港澳与中亚、拓展东南亚、进军中东市场。目前公司产品已进入泰国、新加坡等海外市场。本次合作将依托大昌华嘉的本地网络及蒙牛海外协同资源，加速国产奶酪品牌参与国际市场竞争。- 4