-
屈臣氏柠檬茶成山姆爆款，揭秘李嘉诚旗下低调布局的饮料业务
屈臣氏旗下的菓汁先生柠檬茶与苏打汽水近期在山姆渠道持续畅销，单品月销突破20万件。作为长和实业旗下的百年业务，屈臣氏饮料未盲目扩张品类或卷入主流价格战，而是锁定蒸馏水与苏打汽水核心盘，深耕母婴纯净、鸡尾酒特调等细分场景，并借助二次元IP联名推动年轻化。在饮用水市场竞争白热化的背景下，其立足精准生态位、靠场景驱动复购的运营策略，为消费品牌提供了差异化生存范式。- 0
-
盒马鲜生西安浐灞万象汇店正式开业 全市门店增至23家覆盖主要消费区
盒马鲜生浐灞万象汇店正式开业，作为盒马在西安的第23家门店，标志着其通过门店与配送网络已全面覆盖西安主要消费区域，同时盒马年内投入千万资金升级本地供应链，持续深化西北市场布局。- 0
-
药食同源草本饮料新品存活率低 四大研发与量产误区解析
在健康消费浪潮下，药食同源与草本饮品赛道虽火热，但新品12个月存活率不足10%。业内专家指出，许多项目的失败根源在研发阶段，主要存在四大误区：简单堆砌原料致使风味苦涩及货架期沉淀、忽略中试放大导致量产翻车、普通食品违规宣称功效触碰监管红线，以及盲目跟风脱离了成本与真实消费场景。企业唯有打通配方稳定性、工业化落地和合规动销，才能实现长效生存。- 0
-
河南首家山姆会员店主体结构封顶 胖东来郑州首店开业再度延期
河南首家山姆会员店郑州项目主体结构封顶并预计2027年开业，距离其不足6公里的胖东来郑州首店因工程量较大推迟开业。两大商超齐聚郑州，呈现出连锁规模扩张与稳健自主发展两种截然不同的零售模式。- 0
-
胖东来公布梦之城建设进度，京东APP全面AI化，娃哈哈成被执行人
消费零售领域迎来多项重要进展：胖东来公布梦之城项目总进度，计划2029年9月正式开业；山姆会员店河南首店完成封顶，厦门翔安项目获批立项；京东APP全面推进AI化并上线原生购物Agent；美宜佳启动精选折扣便利店业态探索；安井食品拟出资超3700万美元设立印尼合资公司推进出海；阿里与顺丰达成多领域战略合作。系列动态反映出零售行业在业态创新、智能化改版及供应链协同上的深度演进。- 0
-
零售日报：山姆极速达落地苏州，美宜佳参编鸿蒙蓝皮书，家乐福重返印度市场
本期零售动态涵盖商超快消、量贩零食及新茶饮赛道。山姆会员商店极速达服务进驻苏州高铁新城，进一步完善本地即时履约网络；量贩零食品牌鸣鸣很忙、好想来就称重计价问题公开致歉，推出差价十倍赔偿与称具全流程留痕整改；喜茶线上重新开放事业合伙人申请入口；家乐福宣布与海外资本合作重返印度市场。头部零售与消费品牌持续在履约体验、加盟管理及合规运营等关键环节调整优化。- 0
-
国家卫健委发布9种三新食品受理公告 包含L – 麦角硫因和PQQ等原料
国家卫生健康委员会政务服务平台日前发布最新“三新食品”受理更新公告，共涉及9种申报原料。其中包括L-麦角硫因、吡咯并喹啉醌二钠盐（PQQ）2种新食品原料，以及β-胡萝卜素、草果油、D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等7种食品添加剂新品种。麦角硫因与PQQ等明星成分获正式受理，标志着相关高关注度功能性原料的合规化进程取得实质进展，有望为功能食品研发与原料创新提供新的合规支撑。- 0
-
旺旺业绩承压自爆经营危机 推出听劝版低糖旺仔牛奶被动应对健康转型
业绩承压之下，旺旺官宣推出“听劝版”低糖旺仔牛奶以回应健康化趋势。财报显示，2025财年旺仔牛奶收益下滑0.3%，2026年首季乳饮板块下滑约6%，暴露了大单品创新滞后的困境。业内认为，此举属于后发入场的被动创新，新品未来不仅面临减糖与口感平衡的研发难点，还需克服双线并行对供应链、终端货架及渠道利润的挤压。老牌食企穿越周期不能仅靠情怀营销与被动调整，更需在研发与渠道上构建深层壁垒。- 0
-
寿司郎回应员工被要求手捂冻虾解冻：系违规错误操作，涉事教员已停职
寿司郎石家庄万象城店员工反映被带教教员要求用双手体温捂化解冻冻虾，品牌方回应称该行为属于违规错误操作，已对涉事教员停职记过并对全国门店展开排查。- 0
-
2026大健康新趋势洞察报告发布：保健品稳步增长，AI医疗走向规模化应用
《2026年大健康新趋势风向洞察报告》显示，国民健康理念正从“被动治疗”转向“主动管理”。2024年我国AI医疗市场达1157亿元，居民健康素养提升至33.69%。社媒热点折射出大众对健康质感的需求升级：体重管理加速向精准代谢干预迭代，相关需求同比高增114%；运动康复与术后修复爆发，2025年康复市场规模预计突破2000亿元。AI赋能、精准微生态与银发科技正成为产业核心增长极。- 0
-
均瑶健康拟以5.1亿元债转股增资两家子公司 标的资产负债率均超100%
均瑶健康拟以债转股及债权转增资本公积方式向两家核心子公司合计增资5.1亿元，以缓解其资产负债率双双超过100%的历史债务压力，改善财务结构并满足后续业务拓展资质要求。- 0
-
麦肯锡2026年全球消费趋势报告：技术加速与成本压力重塑消费者决策
麦肯锡发布《2026年消费者状态》报告指出，技术飞速进步与持续的成本意识两大核心力量正在重塑全球消费格局。报告揭示了定义未来数年的四大趋势：新技术驱动的购买路径、健康革命、体验经济以及精明消费者的崛起。面对去中心化与碎片化的决策环境，品牌必须通过全渠道融合、精准细分和差异化价值来赢得消费者的选择。- 3
-
2026功能食品行业白皮书》即将发布 全景解析原料审批与细分赛道趋势
2026功能食品产业大会将于9月16日至18日在广州举行，会上将正式发布超15万字的《2026功能食品行业白皮书》。报告系统盘点2026上半年新食品原料、保健食品及特医食品等审批数据，深度拆解肠道健康、口服抗衰等八大赛道，并基于3000份消费问卷与社媒数据揭示决策链路变化及AI渗透趋势。白皮书旨在打通从合规、原料到消费端的全链路，为企业在科学循证与价值深耕周期提供决策参考。- 0
-
有友食品营销网络建设项目结项 6427.51万元节余募资永久补充流动资金
有友食品首次公开发行股票募投项目中的营销网络建设和品牌推广项目已实施完毕并结项，节余募集资金6427.51万元已全部永久补充流动资金，相关募集资金专户已完成注销。- 0
-
鲜切鸡肉火锅爆火引发吃法变革 供应链企业加速布局鲜切土鸡片
近期鲜切鸡火锅与涮烫消费快速兴起，全国相关门店数量已突破1.5万家，推动土鸡吃法由传统的整只炖煮向精细化切片与涮烤演进。海底捞等大型连锁餐企积极布局，新雅轩、天农、温氏等供应链与养殖龙头亦加速推出鲜切土鸡片、短保冷鲜等创新单品。消费场景的转变倒逼禽肉上游重构屠宰加工与冷链体系，推动土鸡产业从传统的粗放型原料供应向高附加值的精细化食品解决方案全面升级。- 0
-
市场监管总局公布网络食品销售虚假宣传典型案例 涉及AI虚拟人带货及涉老欺诈
市场监管总局近日公布了网络食品销售虚假宣传专项整治中的七起典型案例。案例覆盖北京查办首起AI虚拟人直播违规宣称保健功能案、深圳虚假宣称食品治愈三高案、安徽虚假助农带货案，以及广西非法添加违禁药物移送公安侦查案等。本次公布案例精准打击了新型技术带货擦边、社群私域诱导老年人、特医食品违规销售等乱象，彰显了监管部门净化网络食品消费环境、从严治理虚假商业宣传的执法决心。- 0
-
小菜园上半年增收不增利 餐饮连锁平价转型陷入以价换量困局
2026年上半年小菜园营收达29.03亿元创新高，但净利润同比下滑24.3%至2.89亿元，呈现典型增收不增利特征。面对消费收缩，连锁正餐普遍通过下调客单价、推行会员制等策略以价换量，虽换来翻台率上升，却导致单店销售与利润空间被持续侵蚀，并伴生品控与食安隐患。小菜园的困局是餐饮平价化浪潮的缩影，表明粗放式降价难以持续，行业亟须向供应链深耕与数字化提效转型，在质价比与盈利间寻找平衡。- 2
-
元气森林联名力波啤酒跨界推出0糖啤酒，入局酒饮赛道面临多重隐忧
元气森林联名力波啤酒推出限定0糖啤酒，试图将0糖心智从软饮延展至酒桌，但面临需求真实性存疑、精酿级定价、巨头林立竞争、重资产发酵供应链冲突及线上试水局限等多重隐忧。- 3
-
跨界现制咖啡迈入百店，邦德咖啡从店中店到Shake店面临多重考验
邦德咖啡凭借果皮咖啡差异化定位切入现制赛道，依托加油站和健身房店中店轻量化扩张并探索DJ主题Shake店，在快速达成百店规模的同时，正面临点位有效性、果皮品类天花板、下沉难度及复杂业态标准化等多重运营考验。- 2
-
均瑶健康拟向两家子公司增资5.1亿元 加速布局益生菌产业链
均瑶健康拟以债转股及债权转增资本公积方式向旗下两家核心子公司合计增资5.1亿元。在传统常温乳酸菌业务净利润承压的背景下，此次运作旨在化解益生菌核心技术平台的高负债风险，并强化销售渠道端的资本与信用背书，加速推进益生菌全产业链一体化布局。- 13
-
因仓库存放过期蓝莓果酱 河南洛阳妙妙牧场被嵩县市监局警告并没收原料
河南洛阳妙妙牧场有限公司因仓库中存放2箱超过保质期的蓝莓果酱且未按规定标示，被嵩县市场监督管理局处以警告、没收问题原料并责令立即改正违法行为。- 0
-
三全安井千味央厨发力团餐特通渠道 冻品龙头开辟第二增长曲线
2026年上半年，三全、安井、千味央厨等冻品龙头特通与团餐业务表现亮眼，直营及特渠营收显著增长。艾媒数据显示中国团餐市场规模已突破2.5万亿元，覆盖超7.5亿刚需人群。为解决大锅烹饪、长效保温等场景痛点，企业加速研发专用面米与预制菜新品。团餐已从战略布局转化为业绩贡献，成为冻品行业最具确定性的增量来源，倒逼企业深化供应链与全渠道重构。- 0
-
9月超市生鲜经营管理指南：换季商品调整、中秋高客单与开海水产布局策略
9月叠加夏秋交替、开学季、中秋节及开海季等多重节点，是超市生鲜板块换季调优与业绩冲刺的关键期。方案指出，卖场需加速出清夏尾滞销品，全面上新秋季时令蔬果与热食，重点布局大闸蟹、开海水产及中秋节日礼盒等高客单矩阵；营运端则推行引流保本、时令提利的分级定价，强化家宴场景组合营销与鲜活品全流程损耗管控，为实体商超平衡客流与毛利提供标准化落地指引。- 0
-
餐饮预制菜及调味品企业密集投建新产能 食品产业链加码供应链重资产布局
当前餐饮、预制菜及调味品行业正从“开店逻辑”向“产业链逻辑”加速迁移。老乡鸡投建15亿元合肥加工物流基地，达美乐投产武汉智慧供应链中心；百珍盒马、联舌工坊分别投资数亿元扩充预制菜产能；日辰股份、安琪酵母与紫燕食品亦重金布局复合调味品生产。头部企业通过重资产投入与数字化智能制造，使生产端紧贴终端以压缩成本并提升周转效率，依靠可控的供应链稳定性跨越发展周期。- 0
-
聚焦125ml小规格儿童水牛奶，隔壁刘奶奶2025年销售额突破10亿元
新锐儿童饮品品牌“隔壁刘奶奶”以125ml水牛奶切入低龄儿童喝奶场景，凭借极简包装与高溢价策略，于2025年实现销售额突破10亿元，在高端水牛奶细分市场位居前列。伴随新一代家长对低添加的追求及水牛奶品类12%的高复合增长，赛道竞争日趋激烈。在巨头林立的乳制品行业中，该品牌以精准场景完成“从0到1”的突围，但规模扩张与用户深度的平衡仍是未来核心考验。- 0
-
传统米酒加速快消化：打破地域限制借力RTD赛道实现全国突围
米酒品类长期困于地方特产定位与口味割裂壁垒。赋比兴推出的云雾气泡酒酿通过茶果融合与气泡工艺重塑普适口感，将消费场景延伸至日常轻饮，半年实现单品销量超130万罐、进驻逾200家渠道。依托即时零售的高效市场校验与柔性供应链的小步快跑迭代，该单品化解了区域差异与传统起订量门槛难题，为传统区域风味向全国性快消品跃迁提供了可复刻的行业样本。- 0
-
盒马优衣库等调整线下网络 零售行业告别规模扩张转向精细化布局
近期盒马鲜生杭州首店闭店并同时新开三家门店，折射出零售业网点布局逻辑的深刻转变。目前盒马已跨过千亿营收规模，与超盒算NB合计形成千店网络。当行业告别跑马圈地阶段，单纯的门店数量已不再是核心考核指标，以盒马、优衣库为代表的成熟连锁品牌，正依托供应链直采、AI需求预测与线上线下一体化能力，通过动态迁址和精细化商圈匹配，追求更高的单店资产回报与全网履约效率。- 0
-
盒马推出早C晚A功能饮料人间清醒与顺其自然 登顶新品榜多地断货
盒马近日推出两款自有品牌功能饮料“人间清醒”与“顺其自然”，定价均为5.9元，分别主打天然咖啡因提神与GABA助眠放松，上线后迅速登顶新品榜并出现多地断货。消费者将其自发绑定为饮品版“早C晚A”，精准覆盖打工人日间提神与夜间解压的刚需节点。面对热度高却难出爆品的功能性饮料赛道，盒马凭借清晰的成分定位、低门槛价格及一站式场景化解决方案，为健康饮品破圈提供了落地参考。- 2
-
食品快讯：沃尔玛投建华东智慧物流枢纽，良品铺子入局新鲜零食，东方树叶推新品
食品快讯汇总：沃尔玛中国签署华东智慧物流枢纽协议，总建筑面积增至27.8万平方米，创入华三十年来最大单笔供应链投资；良品铺子推7.0门店切入新鲜零食短保赛道；菲诺首个海外椰基全产业链基地在印尼正式投产；美团小象超市实现‘百城千店’，自营即时零售保持高增长；此外，东方树叶推秋季限定桂花乌龙，雀巢发布甜品烹饪方案，饮品原料商唯可鲜启动北交所上市辅导。- 0
-
雀巢调整中国业务：合并三大奶粉团队并大幅缩减SKU，在华份额逐步企稳
雀巢集团CFO Anna Manz近日复盘中国及全球战略调整。雀巢在华正推动增长模式由渠道驱动转向消费需求驱动，已完成渠道去库存，合并了惠氏启赋、能恩及特配奶粉三支销售团队，并通过大幅削减SKU让即饮咖啡重回增长。全球层面上，雀巢正加速剥离占销售额约6%的非核心资产，将广告投放品牌由400个缩减至120个，按季度动态调配资源，全力聚焦咖啡、宠物护理、营养品以及食品与零食四大核心业务。- 0
-
星巴克中国举办咖啡师大赛与伙伴成长日，以人才投资推进千店千面战略
第十一届星巴克中国咖啡师大赛收官及首届“伙伴成长日”落幕，星巴克中国持续将“伙伴”（员工）置于核心战略位置。面对咖啡市场新变局，星巴克携手博裕投资推进“千店千面”与“一店一社区”战略，目前已在近2400家门店落地兴趣社区空间。通过双轨发展路径及学历提升等机制，星巴克坚持以人才为核心资产和护城河，依靠一线伙伴赋能门店与社区的深度连接，为品牌在存量竞争中寻找持续增长动能。- 0
-
海底捞回应大股东套现27.5亿港元，联合利华加码广州，薛记炒货入局新鲜零食
海底捞控股股东信托通过大宗交易折价出售2.59亿股，套现约27.5亿港元用于自身资金安排，引发股价创四年半新低。跨国与本土食品巨头加速产业链布局：雀巢宣布投资逾13亿元人民币扩充泰国普瑞纳宠物食品产能；安井食品签约三林集团在印尼建厂推进产业出海；农夫山泉追加3亿元扩建桑植生产线；锅圈将逾1.7亿港元募资转投供应链工厂。此外，薛记炒货切入短保烘焙开辟新鲜零食赛道。- 6
-
小象超市达成百城千店布局 持续发力自营即时零售供应链建设
在全国供应商大会上，小象超市公布最新业务进展。截至目前，小象超市已达成“百城千店”布局，覆盖全国逾100座城市，节点突破1000家。面对即时零售从流量驱动转向品质竞争的行业趋势，小象超市深入产地直采与品牌商品共创，并组建超千人的食品安全与品控团队，全年食安投入预计超2亿元，通过“品控前置、驻仓共检、全链溯源”体系筑牢品质护城河，推动自营即时零售走向高质量发展。- 7
-
古茗推出“古拉朵”入局Gelato，协同咖啡与鲜啤加速万店品类扩容
古茗宣布推出“古拉朵”手工Gelato系列，并将在南京落地首家“鲜享店”，正式切入意式冰淇淋赛道。继咖啡拓展早间场景、鲜啤试水夜间消费后，Gelato成为古茗补齐午后时段的关键落子。依托超1.4万家门店网络，古茗通过“门店+”模式降低边际成本，向全时段品类融合演进。伴随霸王茶姬、喜茶等头部品牌集中布局，高毛利与供应链协同驱动Gelato成为万店茶饮存量挖增量的重要抓手。- 3
-
2026年月饼市场规模预计达290亿 中秋礼盒消费转向实用与跨界创新
2026年中秋礼盒市场迎来深刻变革，预计整体规模达290亿元。在限制过度包装政策和消费理性的共同倒逼下，月饼礼盒告别奢华包装，转向实用化、健康化与文化赋能。调研显示，80元至300元成为大众主流价格区间，低糖概念搜索热度大增。大厂福利礼盒与零售品牌纷纷以高复用性物品、IP联名及在地文化寻求破圈，推动行业从节庆单一刚需向注重体验与情绪价值的长期品牌运营转型。- 12
-
破解川渝底料同质化困局，发酵型沱椒底料成餐饮风味创新突破口
面对川渝传统火锅底料“千店一味”与价格战困局，源自沱江流域的“沱椒”底料逐渐受到行业关注。沱椒依托自然发酵工艺，具备“辣而不燥、香而不苦、回味悠长”的风味壁垒，契合当下健康化与发酵酸汤等餐饮消费新趋势。底料生产商碟滋味通过投建46亩生产基地及标准化代工赋能，推动沱椒在酸菜鱼、鸡火锅等多元场景落地，助推连锁餐饮在保障标准化出餐的同时实现降本增效。- 0
-
从8元到近40元一斤，红薯干如何从地方土特产升级为高端健康零食？
从农贸市场散装土特产到商超精品零食，红薯干凭借健康叙事、工艺升级与多维渠道实现价值跃迁，但在高溢价与概念同质化之下，产品能否跨入刚需场景成为穿越周期的关键。- 0
-
莱檬生物完成近2亿元B轮融资，金达威加码DHA藻油，仙乐健康推进泰国基地建设
近日营养健康赛道多家企业披露关键进展：莱檬生物完成近2亿元B轮融资，用于全国产能布局及研发投入；金达威万吨油脂项目部分DHA藻油产能进入试产，并推进10万吨级藻油项目建设；仙乐健康年产能24亿粒营养软糖的泰国基地预计2027年投产。此外，九州通与京东健康深化战略合作拓展即时零售，安利纽崔莱及冬泽特医分别在口服美容与儿童特医全营养领域推出新品，产业链各环节持续加速布局。- 0
-
国家卫健委称营养缺乏是老年人贫血主因 政策支持适老特医及保健食品研发
国家卫健委日前在答复政协提案时表示，营养缺乏是老年人贫血的重要原因。目前全国老年营养改善行动已惠及5500万人次，助餐点超8.2万个，相关健康管理内容将纳入《健康老龄化“十五五”规划》。同时，国家正密集出台政策，鼓励适配老年咀嚼吞咽与营养需求的特医食品及保健食品研发。这为银发营养赛道指明方向，倒逼产业告别虚假营销，回归科研合规本源，直面老龄健康核心痛点。- 0
-
农业农村部答复建议：将推动细化乳制品营养成分标注管理 保障消费者知情权
农业农村部在答复人大代表建议时明确，将继续会同相关部门推动乳制品营养成分标注管理制度细化，切实保障消费者知情权。近年来，相关标准明确灭菌乳禁用复原乳，有效规范了市场秩序。数据显示，2025年我国乳制品出口13.8万吨，同比增长77.6%；截至2024年末学生奶日供量达2672万份。政策多措并举推动提质增效与品牌出海，对稳定产业链供给、提振消费信心具有重要指导意义。- 6
-
赵一鸣与好想来就“鬼秤”事件致歉 量贩零食狂奔背后加盟管控隐患凸显
近期多地量贩零食店频曝“鬼秤”问题，涉及鸣鸣很忙、万辰集团等头部品牌，两家企业相继致歉并推出整改措施。事件背后，两大集团旗下加盟店均超2万家且占比逾99%，盲目狂奔导致品控约束疲软；同时两巨头毛利率仅11%-13%左右，加盟商在极致低价与激烈内卷下深陷微利困局，诱发违规操作。此轮危机暴露出行业深层商业模式隐患，正倒逼量贩零食由单纯的规模扩张转向精细化的质量竞争。- 0
-
10家上市啤酒公司2026中报业绩汇总：燕京珠江增势强劲，行业内部分化显著
2026年上半年，国内啤酒行业总量微增，存量博弈下企业业绩分化明显。头部阵营中，华润啤酒受基数及白酒业务拖累净利下滑，青岛啤酒以质换量净利微增，燕京啤酒依托大单品放量净利大涨26.86%，重庆啤酒则遭遇营收净利双降。区域酒企中珠江、惠泉实现双增，兰州黄河等受高成本拖累陷入亏损。行业高端化正告别单纯提价，精细化运营与费用管控成为盈利关键。- 0
-
金龙鱼、伊利、农夫山泉等食品饮料企业2026年上半年业绩汇总
2026年上半年多家食品饮料上市公司披露业绩，各细分赛道呈现明显分化。农夫山泉、东鹏饮料、安井食品等凭借品类与渠道优势实现营收与利润两位数增长；金龙鱼、海天味业、康师傅等维持稳健增势；乳制品头部企业伊利、蒙牛利润走势分化；受生猪市场低迷影响，牧原股份、温氏股份、新希望六和均现净亏损。整体反映出消费市场多元化分层与农业养殖强周期交织下的行业重塑特征。- 5
-
华润雪花联名宏宝莱、青啤跨界王老吉，头部酒企加码非啤赛道打造第二增长曲线
日前华润雪花携手宏宝莱推出联名汽水，青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒亦纷纷发力无醇饮料及风味汽水。随着Z世代适度饮酒与轻饮用需求兴起，国内头部酒企正跳出单一酒水思维，依托强大的餐饮和流通渠道优势，推进“啤酒+饮品”双轨战略。通过跨界联名与品类延伸，非啤饮品正有效盘活终端资源，成为啤酒龙头挖掘餐饮场景增量、构建确定性第二增长曲线的标准化路径。- 7
-
良品铺子入局新鲜零食赛道 茶颜悦色将关停昼夜诗酒茶 茅台自营店再调价
食品饮料行业近期动态频繁：贵州茅台自营店对7款产品零售价进行调整，持续推进市场化改革；良品铺子推出7.0门店，携短保冷卤及现烤品类正式切入新鲜零食赛道；茶颜悦色旗下子品牌“昼夜诗酒茶小酒馆”因商业模型未获验证宣布将全线关停。此外，工信部召开消费品工业座谈会，强调推进智能化发展；法国受极端热浪天气影响，2026年葡萄酒预计减产至30年来最低水平。- 0
-
赫斯基科技发布白皮书 详解可持续饮料瓶盖制造关键技术与发展趋势
随着全球饮料消费增长与环保理念深化，饮料瓶盖正向材料优化、结构创新与法规适配方向转型。赫斯基科技发布最新白皮书，探讨轻量化设计、连体盖合规应用及PET单一材料等可持续路径。针对传统成型技术面临的瓶颈，白皮书深入剖析了集成式注塑成型解决方案，旨在助力制造商在产品性能、生产效率、材料利用率与长期运行成本之间取得平衡，实现高品质可持续瓶盖的稳定量产。- 0
-
会稽山古越龙山再度涨停：白酒进入调整期，黄酒补位主流商务社交场景
会稽山与古越龙山近期接连涨停，反映出资本市场对黄酒品类价值的重估。当前白酒行业进入深度调整期，商务社交场景对低度、健康与文化属性的需求上升，为黄酒提供了补位契机。会稽山携手多家名酒大商力推高端产品加速全国化，与老龙头古越龙山形成协同。然而，酒桌空间并非自动让渡，黄酒企业仍需在品质稳定性、真实宴请场景构建及渠道组织投入上面临深度考验。- 0
-
永旺关闭京津冀全部超市门店 伊藤洋华堂开小店 日资零售在华收缩转型
近期永旺全面终止京津冀超市业务、转向聚焦华南及华中购物中心建设；伊藤洋华堂则将门店面积大幅压缩至1500平方米重返北京望京，并转为本地授权合作模式。两家巨头的调整标志着日资零售在华告别“大而全”的大卖场与跨区域粗放扩张时代。面对本土竞对挤压与盈利压力，日资商超正全面转向聚焦食品高频消费、深耕优势区域并试水轻资产运营，核心逻辑已从做大规模转向提升单店坪效与生存效率。- 3
-
雀巢以10亿美元出售自然之宝等7个大众维生素品牌 加速剥离非核心资产
雀巢以10亿美元折价抛售自然之宝等大众维生素业务，与当前消费巨头争抢保健品标的的浪潮形成鲜明反差。在增长放缓、渠道迁移与监管趋严的背景下，大众保健品更需敏捷运营，巨头体系的规模优势难以奏效，保健品赛道正加速走向高端科学化与大众快消化的两极分层。- 0
-
连锁药店闭店潮下渠道生变，汤臣倍健等大健康品牌加速转向山姆会员店
连锁药店闭店潮与非药板块持续下滑的背景下，汤臣倍健、东阿阿胶等大健康头部品牌正加速调整线下预算，大举入驻山姆等高端会员制商超，推动营养保健品行业由传统药店推销模式转向依托高净值客群与品质共创的价值新零售。- 0
-
赫力昂自然阳光等外资营养品巨头加码中国市场 密集建厂推进本土化布局
面对日益内卷的中国营养健康市场与收紧的跨境电商监管，自然阳光、法国杜坎、赫力昂及哥兰比亚等外资营养巨头并未退缩，反而通过在华自建工厂、定制本土化产品、搭建专业服务体系及扩建核心供应链，从依赖进口光环转向全方位的研产销深度本土化运营。- 4
-
深圳大学胡东生将出席FFIC2026功能食品产业大会 讲解高质量证据构建
2026功能食品产业大会（FFIC2026）将于9月15日至18日在广州举行。大会以“科学循证，质领健康”为主题，汇集40余位行业专家与600多位产业同仁，涵盖精准营养、银发健康及合规创新等前沿板块，现场还将发布多项行业白皮书。深圳大学胡东生教授将带来高质量研究证据构建的主题演讲，深入剖析循证医学在产品研发与评价体系中的关键应用，旨在以严谨科学实证引领功能食品产业的高质量创新升级。- 2
-
口服抗衰迎草本新机遇，金骏康以槐花粉打造多通路抗衰原料解决方案
针对口服抗衰原料同质化加剧痛点，兼具传统古方与现代循证的槐花粉正成为赛道新焦点。通过定向生物转化工艺，槐花粉中的槲皮素糖苷生物利用度可达普通槲皮素的8.86倍，并在人体测试及细胞模型中展现出改善皮肤状态、修复线粒体与调节情绪睡眠等多通路抗衰潜力。金骏康等企业依托数智研发平台与专利技术，为下游品牌落地草本抗衰产品提供了全链路原料解决方案。- 0
-
全球益生菌膳食补充剂市场分析：粉剂占比超50%，2033年规模预计达107亿美元
行业报告显示，全球益生菌膳食补充剂市场步入成长期，市场规模预计从2026年的65.68亿美元增至2033年的107.34亿美元。中国市场渗透率不足10%，全球份额预计于2033年提升至28%，正成为推动全球扩张的核心引擎。品类上，粉剂凭借高活性占据超五成份额；竞争格局上，以万益蓝为代表的本土新锐品牌在线上加速崛起，驱动行业竞争由粗放营销全面转向专利菌株研发与临床实证。- 0
-
全球首个AKK菌女性健康RCT临床研究发表 证实可改善多囊卵巢综合征
南昌大学陈廷涛团队针对肥胖型多囊卵巢综合征（PMOS）开展的AKK菌RCT临床成果发表于权威期刊《Clinical Nutrition》。试验表明，每日补充100亿剂量AKK PROBIO后生元干预12周后，受试者平均减重1.92kg，月经规律比例提升至40.43%，胰岛素抵抗与高雄激素体征显著改善。该研究构建了肠道微生态干预女性卵巢健康的临床实证闭环，彰显中国后生元科研在全球下一代益生菌赛道的创…- 0
-
500亿新鲜零食赛道崛起 传统冻品企业布局鲜改开辟第二增长曲线
机构预测新鲜零食市场规模将在2026年达400亿至500亿元，成为零食行业新引擎。面对传统B端和冻品存量内卷加剧，依托短保、现制与少添加的消费趋势，冻品企业凭借冷链、锁鲜与标准化生产优势，正加速向新鲜零食领域转型，探索全链路“鲜改”。通过对接量贩零食、新商超等创新渠道重构货架，推动预制食材行业由冻向鲜，开辟新增量与第二增长曲线。- 3
-
2026口服抗衰食品原料创新及应用洞察报告：衰老机制与精准营养干预
全球抗衰老市场正以近7%的复合增速扩张，2024年中国抗衰老市场规模达1723亿元，其中口服营养保健品近655亿元。随着衰老“十四大标志”理论的确立，抗衰从单一补充走向系统化精准干预。行业聚焦NAD+前体、PQQ、麦角硫因等前沿成分与传统药食同源深度复配，在骨骼、心脑、代谢及细胞健康等细分靶点持续突破；同时通过软质化、低糖化与适口性剂型创新，推动银发健康消费全面升级。- 0
-
进驻网约车与水果店，可口可乐等饮料巨头加速布局垂直细分渠道抢增量
近期，可口可乐、东鹏饮料等头部快消企业密集布局网约车、药店、水果店及自助餐等细分垂直场景。测算显示，四大场景合计理论容量上限约80亿元，占国内约1.5万亿元饮料大盘不足0.6%，增量贡献有限。在行业产量出现微幅下滑、存量竞争加剧的背景下，巨头抢滩特殊渠道的核心诉求并非单纯追求销量，而是借由封闭场景低成本捕获高价值用户注意力，同时为资本市场构建持续发掘新增量的商业叙事。- 0
-
新鲜零食品牌几多全全国门店破200家 两个月新开87家超六成布局商场
新鲜零食品牌几多全在2026年7至8月新开87家门店，全国总数突破200家。品牌以华东、华中为核心，采取多中心与区域辐射策略，并向三四线城市延伸。其门店有超64%选址购物中心，依赖高客流维持短保产品周转。随着下半年开放合作加速拓店，几多全在快速起量后，将面临高线与低线优质点位争夺、多品类短保供应链协同以及核心商品复购率等关键考验。- 10
-
元气森林联名上海力波推出0糖啤酒 瞄准微醺经济拓展酒饮赛道
元气森林近日联手上海力波推出限定“0糖啤酒”，加速布局酒饮赛道。当前中国啤酒行业进入存量竞争，传统产量下滑，但以健康化为导向的细分赛道增长显著，国内无糖啤酒市场规模已突破150亿元。元气森林依托四重糖化工艺切入微醺经济，虽顺应了Z世代悦己与健康饮酒趋势，但在口感风味平衡、重资产供应链以及传统渠道渗透上，仍面临长期市场教育与成熟巨头竞争的双重考验。- 0