争做方便面“老二”，2026统一与白象在同一赛道继续开战！

流水的方便面，铁打的“康统”。

一直以来，“康统争霸”都是方便面市场的主旋律。直到近年来白象因“土坑酸菜”事件逆势崛起，对这一传统江湖格局发起了强有力的挑战。而在刚刚过去的2025年，围绕方便面“老二”的位置，统一和白象在各条战线都开启了激烈竞争。

那么，最终“老二”花落谁家，双方又取得怎样的战果呢？在马上赢情报站发布的“2025方便速食市场回顾”中，我们可以一探究竟。

方便面“老二”，统一稳住了

很显然，从数据统计的情况来看，统一在2025年笑到了最后。

根据马上赢的数据，在2025第四季度方便面类目的TOP 5集团仍然由康师傅、统一、白象、今麦郎与三养构成，五大豪强市场份额合计为84.18%，稍低于上季度的水平。其中，康师傅和统一继续位列前两名的同时，市场份额同比进一步上升，三养也有所上升，而白象和今麦郎市场份额则同比下降。

值得注意的是，这已经是统一连续三个季度做到市场份额同比上涨；相比之前，白象则出现了连续两个季度市场份额同比下滑。放眼整个2025年，统一方便面整体表现堪称亮眼。此消彼长之下，双方原本不断缩小的差距再次被拉大，统一方便面“老二”的位置稳住了。

白象狂推新，统一靠老品

从双方的策略来看，统一和白象在2025年有着鲜明的区别。

白象2025年在推新上明显更积极，新品SKU上市数量达高达255款，在2025Q1上市的新品就占据了其全年上市新品数量的一半。不过，白象新品在2025Q4的方便面类目市场份额不足1%，成长压力较大。相比之下，曾以创新著称的统一，明显放缓了推新的脚步，全年新品SKU数量仅为48款，不足白象的五分之一。

统一财报显示，1~6月份统一营收170.87亿元，同比上升10.6%；净利润12.87亿元，同比上升33.2%。其中，食品业务营收53.82亿元，同比增长8.8%，较去年0.9%的增速大幅跃升，并且7-9月再获“中低个位数”增长。在新品“收缩”的情况下，统一还能交出一份亮眼成绩单，只能让人感慨统一老坛酸菜、茄皇、汤达人等老品们太能打了。

成也线上，败也线上

对于白象来说，新品表现乏力还是小问题，2025年它们遇到了一系列大麻烦。

2025年五月底，白象方便面“价盘失守”、线下经销商遭遇严重“背刺”的相关话题，冲上了微博热搜。有白象经销商透露：袋装汤好喝方便面的批发价是66元一箱（30袋装），算下来一袋2.20元；桶装的批发价是46元一箱（12桶装），约合3.83元一桶。而在淘宝百亿补贴频道，5袋汤好喝方便面的价格是11.9元，一袋约2.38元；10桶白象汤好喝方便面的到手价是38.3元，同样约合3.83元一桶。这就意味着，普通消费者在线上买白象方便面的价格，几乎和线下经销商的进货价持平。如果再加上物流成本、仓储成本、人工成本等，终端商每卖一包白象方便面，可能就要亏上三毛钱左右。卖得越多，亏得越多。

正所谓：成也线上，败也线上。通过“低价策略”和“网红口味”，白象在线上渠道打开了局面；不过，当它们想拿着低价这把镰刀收割市场，结果直接砍伤了自己的线下渠道伙伴。

2026开年，发力同一赛道

2025年，方便面“老二”之争最终统一棋高一着；但这并不意味着，白象放弃了对这一位置的争夺。

众所周知，地域风味在方便面品类中的占比正逐年攀升，2024年第二季度已达16%，2025年第二季度进一步增长1.6%，接近18%。2026开年伊始，白象和统一的“暗战”不仅继续上演，并且不约而同选择在“地域风味”赛道发力。其中，统一那街那巷刚刚上线了新品“常德风味”原汤牛肉米粉，白象则一口气推出了台湾省牛肉面、贵州省牛肉面和甘肃省牛肉面三种地方风味。

种种迹象表明，在康师傅霸主地位难以撼动的情况下，统一和白象的“老二”之争或将成为未来很长一段时间的话题焦点。那么，是统一继续捍卫自己的江湖地位，还是白象可以上演逆袭翻盘？欢迎留言，在评论区发表您的意见。