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争做方便面“老二”，2026统一与白象在同一赛道继续开战！
2025年方便面市场格局显示，统一凭借经典单品稳固了市场第二的位置，份额同比上涨；而白象虽然新品频发，但受困于线上线下价盘冲突，市场份额出现下滑。2026年开年，双方不约而同在“地域风味”赛道展开新一轮激烈竞争。- 0
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决明子：从中药柜到餐桌，一颗种子的饮品革命
决明子正凭借现代食品科技赋能，从传统中药材转型为饮料市场的流量密码。通过烘焙工艺、风味修饰及功能组分靶向释放技术，企业解决了其苦涩药感与原料标准化难题，开发出植物乳饮、功能醋饮及助眠茶饮等多元产品矩阵，推动中式养生饮品向精准场景化与口感悦目化升级。- 0
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大健康食品饮料研究盘点2025食品饮料十大事件
2025年食品饮料行业经历剧烈震荡与重构，娃哈哈因遗产风波陷入内斗，雀巢与百事在健康化转型中攻守易势，农夫山泉茶饮收入首次超越饮用水。东鹏、统一凭借细分单品崛起，而康师傅和养乐多面临转型阵痛，行业正加速向健康化、年轻化与科技驱动转型。- 0
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