15项不达标！总局点名营养包没“营养”

庶正观点

政府干预的出发点是纠正市场失灵！我国营养健康市场长期徘徊在失灵临界点两侧，因此严格监管是优化营商环境的必要之举！

1月23日，市场监管总局最新通报显示，一款标称“多维钙铁锌营养包”的产品，被检出维生素、矿物质等15项营养素不达标，既不符合国家标准，也远低于标签标示值。

01 15项营养素“不翼而飞”

令人震惊的是，15项营养素中有10项为未检出，其余五项也远低于国家标准。

来源：市场监管总局（市监食检发〔2026〕4号 特殊膳食食品监督抽检不合格产品信息）

庶正康讯「科学与法规中心」负责人李芃分析认为：成分标注问题在特殊膳食类食品抽检不合格中所占比例较大，且在多次抽检中反复出现。这一问题的成因复杂多样，比如一些维生素成分在产品中的添加量相对较小，在投料环节容易产生误差；又或者是由于采购的预混料批次不同，导致含量发生变化，进而使最终检测结果与企业标准出现偏差。

但出现如此罕见的15项严重不合格情况，已远超正常工艺波动或原料批次差异的合理范畴，企业的主观因素恐占主导。

特殊膳食食品面向的往往是儿童、孕妇、老人等敏感人群，其“营养”二字承载着健康托付，不容虚标、不容缩水。

市场监管总局表示，对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。

02 同一渠道，二次“翻车”

值得注意的是，该问题并非孤立事件。

就在1月13日发布的抽检不合格情况通报（市监食检发〔2026〕2号）中，同一经营者销售的另一款“益生菌冻干粉”（标称生产商为河南兰考县三农食品有限公司）同样因钙、铁、锌、维生素B1含量不达标被通报。

尽管两次问题产品由不同生产商制造，但均出自同一销售渠道，很难归因于偶然失误。

“营养”不能只是话术

过去数年，行业陷入一种扭曲的内卷：竞争不在配方是否科学、工艺是否稳定、证据是否扎实，而在谁的概念更热、包装更像“大牌”、价格压得更低。结果是，真正投入研发、严守标准的企业反被边缘化，劣币驱逐良币成为常态。

这暴露出的是整个行业在增长逻辑上的深层困境：当渠道追求爆款、品牌追逐流量、工厂压低成本，营养的真实性便成了最容易被牺牲的变量。

近期，《食品委托生产监督管理办法》、《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等相继出台，强化食品安全，让监管有据、发展有序。

制度划出了红线，而行业的未来，取决于能否把“营养”做实。

营养健康，从来不是流量游戏。当市场裹挟企业被动“卷价格”，行业必须主动“卷科技”——这不仅关乎竞争力，更是一场高质量发展的集体觉醒。

2025年以来，中国保健协会「市场工作委」已开始重点关注营养健康产品供应链的发展状况、存在问题及其对市场的影响。2026年将集中力量推动产品供应链数字化平台建设，广泛集结诚信守法的工业企业，共同打造供应链”良币生态圈”，为行业企业、特别是新生品牌提供安全高效的”供应链解决方案”。