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大健康7起违法广告被重罚！监管“零容忍”，这些红线碰不得！
市场监管总局公布2025年违法广告典型案例，大健康领域占据七席，涉及食品、保健品及医疗服务等赛道。监管重点打击普通食品宣称疾病治疗功能、虚假背书、直播营销违规及滥用绝对化用语等行为，企业面临更为严格的合规要求。- 22
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15项不达标！总局点名营养包没“营养”
市场监管总局最新通报显示，一款“多维钙铁锌营养包”被检出15项营养素不达标，其中10项为未检出，同一销售渠道的另一款“益生菌冻干粉”也因多项指标不合格被通报。专家分析认为，如此大规模的不合格已超工艺波动范畴，反映出特殊膳食食品行业在增长逻辑下，营养真实性正面临严峻挑战。- 0
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直播卖保健品凉了？新规划清13类禁售红线，持证品牌迎“良币时代”
2026年1月16日公布的《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》明确了13类禁止直播销售的食品，并规范了营销行为。新规将有效遏制行业乱象，加速违规商家退出，提高行业准入门槛，为持证合规的保健品品牌创造公平竞争环境，推动行业进入“良币驱逐劣币”的高质量发展阶段。- 19
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热议下的预制菜：向下游坦白，在上游狂奔
餐饮端正通过菜单透明化重建消费者信任，而产业端仍在加速预制菜产业园建设。这种看似矛盾的“下游坦白、上游狂奔”现象，实则标志着行业正从供给主导转向需求主导，同步夯实产能与信任两大基石。- 0
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金粒门代工零食爆雷，1200万赔付能否挽回消费者信任？
网红短保零食品牌金粒门代工厂因卫生环境恶劣及篡改生产日期被曝光，品牌方宣布设立1200万元赔付基金。事件折射出网红零食赛道重营销轻品控、代工模式管理失位以及行业监管滞后等深层矛盾。- 11
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赚超151亿！牧原领跑，圣农翻倍：2025上市肉企“逆袭”真相
2025年牧原股份预计净利润超151亿元领跑行业，圣农发展业绩预增近一倍，温氏股份虽利润下滑但规模提升。肉制品行业正通过产品健康化转型、全产业链食品安全管控、品牌升级及海外市场拓展寻求突破，双汇、锅圈等企业将在2026年深耕渠道与科技创新。- 4
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if椰子水，“神话”变“笑话”？
if椰子水母公司IFBH上市半年市值蒸发超70亿港元，这一“高开低走”的局面源于其过度依赖代工的轻资产模式。生产全外包导致品控不稳、消费者投诉频发，且在原料成本上涨和行业价格战中缺乏议价能力。- 8
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从北京鲜牛奶到北京酸奶，四个月内连推战略大单品，这家企业 “真鲜活”了
北京三元食品上线全新低温酸奶“北京酸奶”系列，这是继“北京鲜牛奶”后的又一战略新品。该产品主打“配料表全公开”，率先获得清洁标签0级与天然配料食品双评价，通过供应链管控和工艺优化实现无添加下的天然风味，旨在建立酸奶行业新的品质风向标。- 0
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食品还能“查户口”？国内首个食品追溯国标来了！5月1日起正式实施
2026年5月1日起，我国首个食品追溯体系评价国家标准《食品追溯体系评价通则》将正式实施。该标准统一了评价原则与指标体系，明确要求核心原料“批批可溯”，将推动食品监管从终端抽检向源头可控转变，规范企业生产经营，为消费者提供真实可信的溯源依据。- 0
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首个“减抗生猪团标”出炉！牧原、新希望、双汇…巨头全面拥抱“无抗时代”
中国兽医协会审定通过国内首个覆盖全链条的生猪减抗评价标准，创新设立A/B两级分级体系。正大、新希望、双汇等行业巨头已加速布局，通过无抗产品认证，推动养殖业从“减抗”向“全程无抗”转型，以应对公共卫生挑战并提升食品安全水平。- 0
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尚方舟食品新增被执行超7800万，此前被曝光使用复合磷酸盐保水剂浸泡虾仁
湛江尚方舟食品有限公司近日新增两则被执行人信息，执行标的合计7884万余元。该公司曾因央视“3·15”晚会曝光使用复合磷酸盐保水剂浸泡虾仁而被吊销食品生产许可证，目前面临持续的法律与债务后果。- 0
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食安风暴”后的IPO答卷：袁记云饺增长“失速”，要讲海外市场的新故事了？
袁记云饺在经历食安风暴后正式向港交所递交招股书，拟主板上市。虽然营收保持增长，但净利润出现下滑，门店扩张速度显著放缓。面对一线城市饱和与单店营收下降的挑战，袁记云饺将未来的增长重心转向下沉市场与海外扩张。- 5
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两百亿销量商超因为这件事起诉消费者：你不知道一场“碰瓷”的成本有多低
2026年1月7日，胖东来拟起诉一名声称在精酿啤酒中喝出烟头的抖音用户，该用户此前已道歉。此类食品安全投诉常演变为针对企业的敲诈勒索，如“吃出老鼠”等异物索赔案，企业往往因难以自证清白且维权成本高昂而被迫赔偿。恶意索赔和“仅退款”现象正对食品行业造成巨大的隐性损失和恶性循环。- 0
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雀巢全球CEO首度公开回应奶粉召回事件：全量信息已公示，致歉并重申安全至上
雀巢全球CEO费耐睿首度公开回应婴幼儿奶粉召回事件，确认召回信息已全量公示。他强调尚未发现确诊病例，并就带来的不便致歉，重申“食品安全与信任至上”的核心价值观，承诺全力恢复供应。- 0
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一文读懂！功能性食品的食品安全管理规范
本文详细解读了功能性食品的食品安全管理规范，涵盖了其与普通食品的区别、界定标准，并从原料配方、生产过程、标签宣传三个维度分析了生产经营的关键要求，同时阐述了企业、监管部门和消费者的责任与联动机制。- 6
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违约、拖欠8亿还造假！知名饮料巨头终于撕破脸了
汇源集团发布严正声明，指控大股东文盛资产根本违约，涉嫌拖欠8.5亿元投资款并利用代工厂生产“假汇源”产品。汇源宣布全面接管北京汇源，誓要捍卫品牌信誉与食品安全。- 0
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“2025年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件”发布
2026年1月7日，中国食品科学技术学会发布“2025年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件”，旨在总结行业动态，凝聚行业共识，共同助推特殊食品产业高质量发展。- 4
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2026年新规落地！食品“贴牌代工”监管新规带来五大剧变
国家市场监管总局发布《食品委托生产监督管理办法》，将于2026年12月1日起实施。新规对“贴牌代工”进行了严格监管，明确了品牌方负总责、生产方担主责，实行合同备案制，要求委托方履行实质监督义务，标签标注需透明化，并强化了检验留样制度，标志着食品委托生产进入规范化新时代。- 17
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雀巢婴配全球预防性召回，ARA供应商股价大跌！
雀巢因供应商提供的ARA原料可能存在蜡样芽孢杆菌污染，在全球启动预防性召回，涉及中国市场部分批次产品。市场猜测涉事供应商为嘉必优，导致其股价大幅下跌。帝斯曼、达能、喜宝等品牌纷纷澄清未受影响。- 9
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