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奶茶品牌跨界加剧咖啡甜品化：古茗风味拿铁热量近400大卡暗藏隐性糖
近年来，众多茶饮品牌跨界咖啡赛道，将奶盖、厚乳等“堆料”逻辑套用在咖啡上，导致风味拿铁变成高热量的“液体甜品”。测评显示，部分茶饮品牌的无糖拿铁热量高达400大卡，堪比双层汉堡。这种牺牲健康属性换取短期流量的做法，背离了消费者将咖啡视为“低负担提神饮品”的核心诉求。随着现制饮品营养分级标签的推行及全民减糖趋势的加速，咖啡行业终将回归专业与健康，依靠低卡、植物基和干净配料满足日常刚需，堆料甜品化的短…- 78
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解码H&B2026健康趋势报告，探索功能性食品的六大创新航道与未来机遇
全球健康市场正向科学循证的功能性食品转型，行业创新聚焦于肠道微生态协同、GLP-1药物伴随式营养补充、全生命周期脑力支持、口服美容以及主动营养五大应用航道，而精准发酵与生物工程技术作为底层驱动力，正在重塑原料供应并推动行业向科学循证与精准化发展。- 208
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