-
大医德美专利发酵技术升级药食同源原料，解决草本吸收与口感难题
药食同源草本普遍存在吸收差、口感苦涩的难题，限制了终端产品的体验。现代微生物发酵技术能够有效降解大分子，富集核心活性成分并优化产品风味。浙江大医德美依托专利发酵技术，开发了人参、铁皮石斛等40余种发酵原料，其发酵人参液的稀有人参皂苷Rg3含量提升超550倍。大医德美提供从原料到终端的全链路解决方案，并将携发酵人参液2.0等多款产品亮相AAES2026，助力功能食品产业升级。- 9
- 0
-
运动抗衰再获证实，人参皂苷、甜菜碱、虾青素、姜黄素等功不可没
高强度运动易引发氧化应激与肌肉炎症，进而加速细胞老化。合理补充姜黄素、虾青素等抗氧化剂，支链氨基酸等促合成物质，以及甜菜碱、人参皂苷等天然成分，可有效缓解运动疲劳、促进肌肉修复，实现科学的运动抗衰。- 35
- 0