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今夏碳酸饮料销量遇冷 控糖与健康化趋势推动千亿赛道分化转型
2026年夏季，传统含糖碳酸饮料市场明显降温，线下商超二季度销售额同比暴跌12.7%，市场份额已从巅峰期的50%缩水至18.5%。在全民控糖觉醒背景下，无糖茶、电解质水等替代品加速分流客群，加上即时零售与量贩渠道冲击传统价格体系，行业面临系统性挑战。但碳酸赛道大盘并未萎缩，上半年无糖碳酸占比已攀升至41.2%，益生元等功能性汽水亦快速崛起，推动品类向无糖化、功能化与场景化升级洗牌。- 23
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独家报告|这一市场规模已达255.7亿元，健康食品迎来多场景细分增长
2026年5月健康食品市场呈现多场景细分增长趋势，轻食概念加速向控糖、补水、轻主食、健康调味及口服美容等精细化领域演进。低GI食品、无糖饮品、电解质水等品类销售额持续攀升，口服美容市场表现亮眼，整体行业正从基础控卡迈向更具针对性的全面营养管理阶段。- 54
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