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软壳龟肽

浙江大学研究揭示软壳龟水解肽的免疫调节与肠道菌群调节机制

浙江大学研究团队通过虚拟筛选与细胞及斑马鱼模型验证，从软壳龟水解物中成功鉴定出P1和P7两种具有强抗炎作用的新型免疫调节肽。研究表明，这两种肽能通过TLR4/MD2复合体显著抑制巨噬细胞中脂多糖诱导的炎症因子产生，P1和P7分别主要调控NF-κB通路与神经炎症通路。此外，它们具备益生元潜力，能够对抗菌群失调并调节肠道微生态。该研究首次揭示了特定软壳龟衍生肽的双重免疫及肠道调节功能，为其开发为新型功…
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食药科学汇7月6日