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日常食养

中国解酒护肝市场规模将破160亿葛根枳椇子等6大功能原料重塑格局

随着消费者“预防式养生”意识觉醒，中国解酒护肝市场预计2025年将突破160亿元，行业正加速从“酒局急救”向“日常食养”转型。在原料应用端，葛根凭确切机理与高认知度稳居应用榜首；药食同源的枳椇子凭借二氢杨梅素成分成为增速惊人的市场黑马；姜黄与灵芝满足了抗炎与深层修护的长期需求；野樱莓与玉米低聚肽则展现出前沿复配潜力。功能原料的持续迭代与零食化创新，正引领护肝食品市场走向长期健康管理的多元化新纪元。
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大健康食品饮料研究7月9日