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湘菜调料

天味食品拟4.22亿元收购坛坛香60%股权，跨界布局湘式复合调味品赛道

近日，天味食品宣布拟以4.22亿元收购湖南坛坛香60%股权，打响由川味跨界湘味调料领域的并购首战。在基础调味品增速放缓、川调主营业务面临增长压力的背景下，天味食品此举意在通过跨品类布局突破增长天花板。坛坛香作为湘菜剁椒赛道的头部企业，盈利水平较高。此次并购不仅能直接增厚天味食品利润、实现B端与C端渠道互补，更标志着其正加速向全国性综合复合调味品巨头转型，反映出跨菜系整合已成为复调市场的新风向。
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斑马消费7月10日