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百事公司加速零食健康化转型 布局高蛋白薯片与清洁标签功能性食品
面对消费需求向健康化与功能化转向，百事公司通过提升“营养密度”与精简配料表推进产品战略转型。其推出的高蛋白薯片填补了“轻代餐”场景，并在饮品端减少人工添加剂、推出针对细分人群的电解质与蛋白饮料。数据显示，2026年中国大健康饮料市场规模突破2000亿元。百事的实践表明，功能化与清洁标签已成为快消巨头应对传统品类衰退、重塑竞争力的核心赛道。- 8
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百事CEO看好小份零食商机，达能有意收购雀巢圣培露，小杨生煎北京开首店
本文汇总近期食品饮料行业核心动态。企业战略方面，百事CEO指出小份控卡零食与提神茶饮具增长潜力，以应对减肥药带来的饮食习惯变化；达能CEO公开表示对雀巢旗下高端饮用水品牌圣培露感兴趣。企业运营方面，金星啤酒回应招股书失效称IPO仍在推进；恒天然因供需变化下调2026/27年度原奶收购预测价至每公斤9.25新西兰元。此外，横州茉莉花价暴涨至50元/斤导致茶商利润受压，全国白酒环比价格总指数微涨0.0…- 3
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百威起诉金星啤酒侵犯商标权 盼盼食品进军无糖茶 瑞幸联名多邻国 百事越南工厂投产
近日食品饮料及餐饮行业迎来多项重要动态。餐饮端，全国首家海底捞民俗主题门店落地贵阳，主打苗族非遗文化及贵州特色饮食。行业维权方面，百威起诉金星啤酒等多方侵害商标权，索赔20万元并要求停止侵权行为。产品线拓展方面，瑞幸咖啡携手多邻国回归联名饮品；盼盼食品则以低价策略及代工模式大举进军无糖茶与养生水赛道，其饮料全板块年销售额已突破10亿元。此外，百事公司在越南的第六家全自动化饮料工厂已正式投入运营。- 14
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达能CEO谈规划，黄记煌入局中式汉堡，百威起诉金星啤酒侵权
今日市场资讯盘点：餐饮界黄记煌增设档口与外卖，加码“中式汉堡”赛道；达能CEO盛睿安受访称“感觉才刚上任”，回应未来规划暂无退意；百威起诉金星啤酒侵犯商标权及不正当竞争，索赔20万元；国际方面，百事公司在越南的第六家全自动化饮料工厂正式投产。此外，原瑞幸咖啡CTO何刚入局AI养老机器人赛道；洽洽食品受原料降价等利好影响，预计上半年净利润大增超170%；恒天然则因全球需求疲软下调新年度原奶收购价预测…- 28
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