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便利店单店日营收下滑，苏果、美宜佳等企业加速布局餐饮化转型
受零食折扣店及即时零售等渠道分流影响，中国便利店单店日均营收较2019年下降约16%。为重新吸引客流，便利店行业加速“餐饮化”转型：苏果通过“一日五餐”重构消费场景，美宜佳推出餐饮占比超40%的新店型，十足便利店则引入炒菜机器人探索“轻厨房”模式。便利店做餐饮旨在通过高频刚需提升到店率，但同时也给供应链协同、损耗管理及加盟标准化落地带来了严峻挑战。- 33
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康师傅推红芭乐冰红茶，喜茶入股椿田熟成茶行，美宜佳被查获非法卷烟
近日食品饮料行业发生多项动态。产品与渠道方面，康师傅冰红茶推出全新红芭乐口味，布局夏日消费场景；来伊份全球首家主打短保零食的“新鲜生活店”落地上海。资本与业绩方面，喜茶入股茶饮品牌“椿田熟成茶行”，持股比例5%；泉阳泉预计上半年净利润达3873万元，同比增长65%，矿泉水主业支撑明显。此外，美宜佳因涉非法卷烟被广东烟草局查获超375万支；椰谷集团紧急调拨饮品驰援广西灾区。- 34
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