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国家食品安全风险评估中心就6种食品添加剂新品种公开征求意见
国家食品安全风险评估中心日前就D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、1,3-二不饱和脂肪酸-2-棕榈酸甘油三酯、乳糖-N-四糖、白油、6S-5-甲基四氢叶酸钙及维生素E（酯法）等6种食品添加剂新品种公开征求意见。本次调整涵盖酶制剂新品种、母乳低聚糖（HMO）在婴配食品中的应用，以及叶酸等强化剂的扩围与规格增补。相关品种均通过安全性评估，将为代糖制造、婴童营养及主粮强化提供合规支撑。- 23
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国家食品安全风险评估中心：拟新增3 – 岩藻糖基乳糖等2种母乳低聚糖营养强化剂
国家食品安全风险评估中心发布公告，对3-岩藻糖基乳糖等7种食品添加剂新品种征求意见。本次调整涉及2项母乳低聚糖（HMO）营养强化剂拟用于婴配食品及调制乳粉，1项食品用香料新品种，可得然胶、三赞胶的适用范围扩围，以及番茄红素和香兰素的发酵法生产工艺更新。两类HMO若顺利获批，将进一步扩充国内合规功能性配料矩阵，为婴幼儿配方乳粉精细化升级提供重要原料支撑。- 18
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乳糖 – N–新四糖(LNnT)拟扩大使用范围，将应用于发酵乳及饮料等大众食品
近日，国家食品安全风险评估中心发布征求意见，拟将母乳低聚糖核心成员乳糖-N-新四糖（LNnT）的使用范围，从婴配粉扩大至调制乳、酸奶、焙烤食品及饮料等大众日常食品。LNnT具有调节肠道菌群、免疫调节等健康价值。此次扩围标志着我国功能性食品原料从高端走向大众普惠。随着国内企业在发酵制备LNnT上实现技术与产能突破，全球HMOs市场预计到2032年最高将达60亿美元，中国功能性食品赛道将迎来新一轮爆发…- 39
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