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西贝辟谣彻底倒闭传言：陷预制菜风波半年亏损超6亿，已关停超百家门店
针对“彻底倒闭”传闻，西贝回应全国门店正常运营。但过去一年受“预制菜”舆论风波影响，西贝遭遇严重冲击：2025年9月至2026年3月累计亏损超6亿元，在营门店由近400家缩减至约226家，并面临现金流承压与部分员工待遇分期兑付等问题。目前西贝正通过关停止血、转向“天边砂锅焖面”等轻量化副品牌寻求自救。事件映射出高客单价正餐与工业化供应链之间的预期落差，给连锁餐饮敲响警钟。- 164
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良品铺子二股东达永有限刚套现1亿又拟减持不超3% 累计套现已超10亿元
良品铺子第二大股东达永有限在刚完成一轮超1亿元的减持后，再度抛出不超过3%的减持计划，解禁以来累计套现超10亿元。尽管良品铺子2026年上半年实现扭亏为盈，但扣非净利润微薄、现金流大幅下滑、线下门店持续收缩以及二季度再次转亏，暴露出传统零食品牌在量贩零食冲击下的深层隐忧。- 13
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蜜雪冰城2025财报：市值蒸发近六成，海外门店净减428家首现收缩
蜜雪集团正面临海内外市场的双重考验。2025年财报显示，其海外门店首次出现年度收缩，净减少428家，日本、香港等地的高昂租金与人力成本严重削弱了其供应链带来的低价优势。在国内，随着新茶饮行业增速骤降，蜜雪冰城扩张明显放缓，下沉市场趋于饱和，子品牌“幸运咖”也面临激烈竞争与内部博弈。资本市场对其高增长预期降温，股价较高点已蒸发近六成。伴随创始人张红甫卸任CEO，公司战略正从快速扩张转向聚焦单店效率，…- 64
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