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HPP工艺

姜黄饮线上销售增超80%，HPP即饮Shot成盒马山姆热销功能饮品

近年来，主打“开盖即饮”的小瓶装姜黄饮迅速在年轻群体中走红，数据显示2025年相关线上产品销售额同比增长超80%。姜黄饮通过HPP超高压冷杀菌工艺及“Shot饮”形态，成功重构了传统营养补剂的消费场景。同时，前沿科学研究为姜黄素在脑健康领域的应用提供了新支撑。面对未来市场，品牌仍需在“药食同源”合规红线内解决吸收率低与高糖添加等痛点，这也为中国功能食品的现代化开发提供了新范本。
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功能食品圈7月30日