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生鲜新零售

众品温氏华英等食材企业集体下沉开设线下门店探索新零售

2026年以来，温氏、众品、华英及东方甄选、北大荒等上游食材企业集体“下沉”开店，从幕后供应链走向社区前台，探索生鲜新零售模式。此轮开店潮涌现出前店后厂重鲜度、联合体验双品牌、政企加盟社区密度等三种清晰模型。这标志着食品产业价值链发生深刻转变，底层逻辑从“场-货-人”向“人-货-链”重构。食材企业正通过实体店面、自有品牌与线上内容结合的方式，直接抢夺家庭厨房决策权，试图在下一轮增长中占据离消费者更…
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新食材7月31日