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罗永浩吐槽难吃引发热议 野人先生冷处理后首次发声避谈争议
针对罗永浩的“难吃”差评，野人先生在网友建议下采取冷处理策略，仅做常规活动预告，成功规避了舆论升级并借势涨粉。该品牌已在全国布局超1700家门店，八成以上为加盟店，依托设备国产化与冷链半径快速扩张。但冷处理仅化解了短期公关危机，随着门店激增带来的“现制”品控风险，以及喜茶、霸王茶姬等头部茶饮品牌跨界低价布局Gelato，野人先生仍面临供应链品控与主营业务防守的长期考验。- 11
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柠檬向右创始人徐柏鹤：新鲜零食店单月业绩353万，称要做零食界胖东来
近日，柠檬向右创始人徐柏鹤接受专访，透露其全国首家新鲜零食店开业首月营业额突破353万元，单月坪效超26946元。徐柏鹤表示，布局新鲜零食是为应对茶饮场景单一化挑战，核心在于现场现制比例，目前门店坚持一半产品现场现做、一半工厂定制短保，并设置35%-40%的毛利生死红线。他强调不追求千店规模，计划学习胖东来和山姆，未来可能开设大型综合超市，将流行新鲜零食集中现做。当前新鲜零食赛道热度持续升温，但同…- 54
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