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枸杞鲜果不同储藏方式品质分析：4℃低温冷藏可有效保持香气与营养
枸杞鲜果在不同储藏方式下挥发性成分与理化指标变化显著，4 ℃低温储藏能有效抑制呼吸代谢与脂质过氧化，最大程度延缓营养流失并保持自然果香，是短期商品化周转的最佳技术方案。- 0
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基于GC – IMS技术揭示米炒黄芪重塑气味与矫味增香的挥发性成分变化
基于GC-IMS技术的分析表明，米炒工艺通过降低醇类、醛类挥发性成分，增加吡嗪类、呋喃类和酮类成分，有效重塑了黄芪的气味特征，为中药饮片炮制中“矫味生香”的传统经验提供了实验层面的数据支撑。- 13
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