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蒸汽干燥人参果提取物

研究表明蒸汽干燥人参果提取物可抑制肝细胞铁死亡改善代谢相关脂肪性肝病

蒸汽干燥人参果提取物（SGBE）富含多种高活性人参皂苷，可剂量依赖性地改善代谢相关脂肪性肝病（MAFLD）小鼠的肝脏脂肪变性与全身脂代谢紊乱。SGBE通过靶向cAMP/PKA/IRE1α信号通路缓解内质网应激，抑制肝细胞脂质过氧化与铁死亡进程，同时协同减轻炎症反应、肝细胞凋亡及线粒体损伤，为MAFLD天然膳食干预与保肝制剂研发提供重要实验依据。
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FFL未来食品实验室8月8日