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2025欧盟新型食品Novel Food盘点,10款创新原料与行业趋势
2025年欧盟加速新型食品审批,共批准10款创新原料,涵盖昆虫蛋白、藻油、植物提取物等领域。原料来源呈现高度多元化,监管要求更加精准,且日益重视产品的可持续性与环保属性,为营养健康产业带来新的研发方向与市场机遇。- 5
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2026创新风向标:10大高潜力原料,技术重塑产品力
FDL数食有料盘点2026年10大高潜力原料与技术,包括青钱柳、外泌体、乳香提取物、藤茶、磷虾油、岩藻多糖、西兰花种子提取物、岩藻黄素、小檗碱及共晶/超分子技术,解析其科学机理与应用前景,助力品牌重塑产品力。- 4
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