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飞鹤发布专业蛋白原料品牌智纯 破解国产乳蛋白原料供应难题
飞鹤在第二届精准营养产业大会上正式发布专业蛋白原料品牌“智纯”及六款自产蛋白原料，依托三大深加工基地与鲜萃活性工艺，打破高端乳蛋白原料进口依赖，推动全生命周期蛋白营养产品落地。- 11
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专访伊利科研总监段素芳：以乳科技创新赋能全生命周期精准营养
随着国人健康需求从“吃饱”转向“吃对”，精准营养成为行业重要趋势。伊利集团全球创新中心科学研究总监段素芳表示，牛奶是实现精准营养的天然载体。伊利自2003年深耕母乳研究，升级后的全球数据库已覆盖85国超20万份样本，揭示中国成熟母乳中α-乳白蛋白与β-酪蛋白占总蛋白约72%的稳定特征，成果已成功应用于产品研发。未来伊利将聚焦活性成分保留与靶向递送技术，推动精准营养覆盖全生命周期人群。- 4
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