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饮料评测

同款水溶C100差2个月日期，泛黄差异超明显！背后藏着VC的氧化小秘密

购买水溶C100时发现生产日期相差2个月的饮料颜色差异明显，较早日期的泛黄。这是由于高含量维生素C不稳定，随时间发生氧化分解产生颜色，且天然果蔬色素也会转化。只要密封完好无异味，安全性不受影响，但VC含量会有损耗。
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饮品增长实验室1月16日