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2026年5月轻食产业洞察：新原料审批加速，资本加码健康赛道
未来轻食产业研究院发布《2026年5月轻食产业洞察与消费数据报告》。报告指出，国内新食品原料审批持续加速，海洋保健及功能食品创新空间进一步扩大。在资本与市场端，健康营养赛道获重点布局，头部饮料与餐饮品牌加速扩产与全球化出海进程。销售数据显示，控糖类健康食品增长强劲，低GI与0糖品类销售额同比分别大幅增长43.65%和28.94%，而纯低卡赛道热度略降，无糖及稳血糖导向成为更贴合消费者需求的确定性增…- 17
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独家报告|这一市场规模已达255.7亿元，健康食品迎来多场景细分增长
2026年5月健康食品市场呈现多场景细分增长趋势，轻食概念加速向控糖、补水、轻主食、健康调味及口服美容等精细化领域演进。低GI食品、无糖饮品、电解质水等品类销售额持续攀升，口服美容市场表现亮眼，整体行业正从基础控卡迈向更具针对性的全面营养管理阶段。- 35
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2025年度轻食产业数据报告：细分品类全线增长，单品增长超400%
2025年轻食产业报告显示，控糖细分赛道加速，低GI食品及饮品销售额翻倍，益生菌等功能性品类持续扩张。中式养生以即饮形态进入主流，情绪经济与懒人经济成为推动消费增长的核心动力，行业未来趋向系统化健康叙事与智能化效率提升。- 143
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