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清山森

新鲜零食掀起跨区域扩张潮供应链与鲜度管理成品牌竞争关键

2026年新鲜零食赛道快速升温，中金研报预计其市场体量有望达到500亿至1000亿元。金粒门、清山森等品牌加速跑马圈地，通过奶茶、烘焙、辣卤等多品类组合实现跨界引流。然而，短保属性对“鲜度半径”和履约时效提出了严苛要求，品牌需在区域加密与全国扩张间寻求平衡。行业竞争正从前端排队效应转向后台供应链能力，物流密度、损耗管控与精细化运营将成为赛道决胜的关键壁垒。
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新经销2小时前