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康师傅推出新品栀栀奶绿 布局低糖瓶装奶茶面临配方与竞争挑战
康师傅推出瓶装奶茶新品栀栀奶绿主打花香与低糖,但面临低糖口感平衡难、复配乳配方认知落差、奶茶品类边缘化、传统渠道红利消退以及来自统一阿萨姆与新式茶饮瓶装化双重挤压的多重困境。- 16
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从抹茶粉到气泡茶饮,茶深加工创新产品重塑中秋茶点消费市场
随着年轻一代对轻负担与健康消费的追求,茶深加工产品正全面重塑中秋节日市场。从800至1000目超微抹茶粉实现的“食材化”转变,到轻量化酥脆茶点与“茶+气”跨界气泡饮品,现代工艺打破了传统高糖月饼与单调茶汤的局限。结合有机富硒等功能性营养升级,茶产业正加速从初级农产品向标准化、高附加值的现代工业品演进,推动节日消费走向日常健康化。- 6
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