全部标签

动销痛点

近4000亿佐餐饮品市场迎增长，餐饮渠道货盘重构与破局路径解析

国内非酒精佐餐饮品市场规模已近4000亿元，渗透率超45%，但从业者正面临终端动销不足、周转期拉长及净利率不足2%的现实困局。针对产品错配与全业态混卖等痛点，行业亟需从保障终端毛利、按业态分层SKU、完善配套服务及打造样板市场四个维度重构货盘解决方案，以实现从盲目铺货向场景化精准运营的转型。
市场资讯
- 3
- 0
品饮汇观察8月28日