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古茗茶百道等新茶饮品牌发力咖啡赛道 依托供应链优势打造第二增长曲线
面对主业增速放缓与门店密度饱和，古茗、茶百道等茶饮品牌全面发力咖啡赛道，依托供应链复用优势与全时段经营模式，在4至9元价格带发起攻势，加速推动现制饮品行业的茶咖融合。- 29
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跨界现制咖啡迈入百店，邦德咖啡从店中店到Shake店面临多重考验
邦德咖啡凭借果皮咖啡差异化定位切入现制赛道，依托加油站和健身房店中店轻量化扩张并探索DJ主题Shake店，在快速达成百店规模的同时，正面临点位有效性、果皮品类天花板、下沉难度及复杂业态标准化等多重运营考验。- 21
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新茶饮上市企业半年报：行业增速普遍放缓，蜜雪冰城霸王茶姬业绩承压
2026年上半年，六家新茶饮上市公司合计营收367.8亿元，增速放缓至9%，净利润同比下滑2.7%至53.7亿元。其中，蜜雪冰城净利首现负增长，霸王茶姬同店GMV双位数下滑，奈雪持续亏损；古茗与沪上阿姨则分别凭借咖啡业务提振与高速拓店实现逆势增长。随着外卖大战红利消退及规模天花板显现，新茶饮单店效益普遍承压，告别开店扩张模式后，跨界布局咖啡正成为各品牌破局的核心战场。- 201
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古茗上半年营收74.7亿元 经调整利润同比增长44.4% 门店扩张转向质量优先
古茗发布2026年中期业绩报告，上半年实现营收74.70亿元，同比增长31.9%；经调整利润达15.68亿元，同比增长44.4%。截至6月末，其全国门店总数达14351家，下沉市场占比超八成。期内公司放缓开店节奏转向质量优先，门店总GMV达197.47亿元。依托成熟的冷链物流网络，古茗通过发力咖啡品类与门店升级进一步拉动单店效益，展现出新茶饮品牌从规模扩张向精细化运营转型的行业趋势。- 190
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