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固体饮料新规

益生菌监管新规密集落地：保健食品转向备案制，行业迎合规升级转折点

国内益生菌产业正迎来关键转折。随着婴幼儿菌株获批加速、保健食品原料向备案制过渡，以及《固体饮料质量要求》明确活菌数≥10⁶ CFU/g等硬性指标，行业彻底告别长期缺乏标准的野蛮生长时代。准入门槛与品质要求的双重提高，将加速淘汰依靠代工贴牌和概念炒作的中小品牌，倒逼企业深耕本土菌株自研、活菌保活技术与细分场景应用，推动益生菌赛道向高质量合规竞争转型。
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食品创新研究所8月28日