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现煮感

方便面行业竞逐“现煮感” 康师傅发力创新非油炸工艺抢占市场增量

当前方便面行业步入品质化与健康化竞争，高价格带与非油炸品类占比持续攀升，“现煮感”成为突围关键。康师傅依托单篓水煮工艺推出特别特、鲜Q面等非油炸新品，并融入航天温控技术提升品质。2026年上半年，康师傅方便面板块毛利率提升2.5个百分点，新品加权铺市率达81.03%，市场份额增幅领跑行业，展现了技术创新与成熟渠道在存量博弈下带动品类升级的示范效应。
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马上赢情报站9月6日