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货架竞争

山姆沃尔玛自有品牌牛奶谁在生产？揭秘蒙牛君乐宝等乳企代工网络

调研显示，沃尔玛、山姆、小象超市等零售商在乳品领域正构建庞大的代工网络。以沃集鲜为例，其62个自有品牌SKU由蒙牛、君乐宝等20家乳企供应，占其样本SKU的70.5%。同一乳企面向不同渠道输出差异化规格与价格带。这表明零售商正从“商品采购者”向“商品组织者”进化，通过拼合互补产能掌握货架主动权；上游乳企也正从争夺货架席位延伸为嵌入零售系统的生产节点。
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食品内参9月9日