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胶原蛋白提取差异解析：深海鱼皮在安全性与纯度上优于鱼鳞
鱼皮与鱼鳞提取胶原蛋白在原料来源与生产工艺上存在显著差异。鱼皮胶原蛋白多提取自无污染的深海鳕鱼，工艺相对简单且纯净；而鱼鳞胶原蛋白多采用人工养殖罗非鱼，存在激素及抗生素残留风险，且提取过程需使用强酸进行脱钙脱灰处理。综合源头与工艺条件，鱼皮胶原蛋白在安全性、纯度及无污染特性上更具优势。- 0
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食审中心更新“特医食品常见问题解答”，释放转型信号
新规细化了注册申报各环节技术要求，强调研发与临床实质衔接、生产工艺参数化及全周期质量管理，并对新国标实施窗口期的产品变更与注册策略提出了具体指导。- 14
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