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冻干巧克力

玛氏旗下Trü Frü冻干巧克力热销山姆，冻干糖果巧克力赛道加速发展

玛氏旗下品牌Trü Frü在中国市场推出“冻干原切脐橙·巧克力”，在山姆会员店实现周销超5000件并登上热销榜。该产品采用秭归脐橙与纯可可脂工艺，验证了玛氏本土化创新及细分赛道收购策略的成效。当前，食验室、马大姐等国产品牌亦加速布局冻干糖巧赛道。机构预测，全球冻干糖果市场规模将在2030年突破150亿元，兼顾健康与口感创新的高品质冻干零食正迎来结构性增长机遇。
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食品创新研究所9月12日