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莲藕产业

良之隆、荷仙、华贵等龙头密集布局莲藕深加工及藕制品产业加速升级

近期良之隆十万吨级莲藕工厂投产、荷仙推陈出新并开出C端门店、华贵发力大健康饮品，头部企业密集布局推动藕制品赛道升温。依托湖北年产值近300亿元的产区集群与政策支持，莲藕正从传统初加工向形态创新、健康饮品及预制菜破圈延伸，并积极拓展出海业务。在工艺升级与健康消费需求驱动下，莲藕产业正加速从初级农产品蜕变为高附加值、标准化的全渠道食品工业赛道。
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新食材9月12日