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功能性发酵乳

燕塘乳业生蚝酸奶走红断货，区域乳企借猎奇口味创新寻求破局

燕塘乳业联合研发的沙虫与生蚝酸奶上市后迅速售罄并带动股价上涨。该产品提纯海洋生物活性成分，开辟了国内海洋功能性发酵乳新品类。受全国大品牌竞争与产品同质化价格战影响，燕塘乳业2026年上半年营收降2.11%、净利下滑近6成。地域特色口味成为区域乳企破局内卷与打造社交声量的差异化抓手，但此类猎奇创新能否实现长效复购与规模化放量，仍面临市场严峻考验。
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全食在线9月14日