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茶零食化

茶产业发力深加工：龙井蛋白棒、冷泡茶与径山抹茶推动茶消费年轻化

近年来，茶产业正通过深加工加速融入现代生活，龙井茶味蛋白棒、冷泡茶及抹茶烘焙等形态频现。调研显示，18至35岁消费者中67%每周至少购买一次茶味零食，办公室与健身场景成为主力。此外，径山抹茶通过超微粉碎等工业技术与文化IP化实现突围。这一系列变革本质上是降低饮茶门槛、扩容碎片化消费场景，推动传统茶产业提质增效，让茶文化更轻量地触达年轻客群。
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大健康食品饮料研究9月14日