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钟薛高破产重组后换壳重回市场 品牌复活仍面临信任重建难题
经历破产清算后，钟薛高无形资产以2110万元拍卖完成重组，并以6.9元起的平价策略重回大众视野。然而，法律层面的债务切割难以抹去“雪糕刺客”等负面消费记忆，品牌信任重建面临严峻考验。同时，国内冰淇淋市场已进入存量博弈，现制冰淇淋及茶饮跨界加速分流份额。单纯依靠降价和供应链赋能难以保证翻盘，如何重塑产品价值与消费者信任，成为其“复活”之路的核心命题。- 9
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钟薛高降价至6.9元重回市场 高价网红冰淇淋退潮回归质价比
重组后的钟薛高以6.9元至7.9元的亲民定价重回市场，较此前主流售价近乎腰斩。监测数据显示，2026年旺季6元以下冰淇淋贡献了近八成销售额，而10元以上高端产品持续低迷。伴随上游生鲜乳等原料成本回落及消费者理性回归，单纯依赖营销与品牌溢价的高价网红模式难以为继。钟薛高的折价复出反映出冰品行业正全面告别暴利时代，质价比已成为品牌竞争的核心底线。- 18
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钟薛高降至6.9元重新上市 撕掉高端标签转型大众平价市场
经历破产清算的钟薛高将于2026年第四季度重启，经典轻牛乳雪糕定价降至6.9-7.9元。此前该品牌因轻资产代工、冷链成本高企及渠道错配引发危机，债务达7.82亿元。此次重启依托接盘方全国仓储网络，履约成本降低50%。在当前国内10元以上高端雪糕销量暴跌超60%的行业背景下，钟薛高补齐供应链短板自救，但品牌口碑与消费者信任的修复仍面临严峻挑战。- 44
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雀巢冰淇淋任命吴明明为中国大陆销售负责人，上半年在华销售额破10亿元
雀巢任命吴明明为中国大陆冰淇淋销售负责人。得益于8次方、奥利奥冰淇淋等产品及新兴渠道拉动，雀巢冰淇淋2026上半年销售额破10亿元，延续双位数增长，全年目标冲刺15亿元。当前中国冰淇淋市场集中度提升，传统批发渠道承压，零食店、即时零售及餐饮等新兴渠道成为头部品牌的核心增长锚点，推动销售端向全链路运营与渠道定制模式加速转型。- 7
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全球最大冰淇淋公司在华加速“招兵买马”：原洽洽副总裁杨煜坤“加盟”，梦龙欲更好理解中国市场
拥有和路雪、梦龙等品牌的全球最大冰淇淋公司正加速在中国布局，原洽洽食品副总裁杨煜坤出任和路雪（中国）法定代表人及经理。杨煜坤曾在联合利华和洽洽食品深耕超过20年，兼具跨国企业合规管理经验与本土下沉市场实操能力。- 11
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