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水提物合规

国家食品安全风险评估中心解读食药物质目录管理演进与实操合规要点

国家食品安全风险评估中心专家近日系统解读了食药物质目录管理体系。针对纳入管理的106种食药物质，官方正推进分类处置：61种直接归入现有食品分类，20余种将单独立项制定安全限量标准；同时明确了纯水提取物的使用边界、原料部位合规要求及食养声称试点方向。此举厘清了食品与中药材交叉领域的执行标准与历史遗留问题，为食品及大健康企业的研发生产划清合规红线，推动药食同源产业规范化发展。
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食药科学汇9月16日