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配料表升级

商超提鲜调味品货架亟待升级消费者转向追求安心鲜与天然健康配料

随着健康饮食理念普及，传统商超提鲜货架面临产品同质与增长瓶颈，消费者对“安心鲜”、配料表透明及天然原料的需求日益凸显。以鲜之惠“山海鲜”为代表的天然提鲜产品，依托深耕菌藻培植提取与极简配方构建技术壁垒，并已进驻永辉等商超渠道。天然提鲜品类正从概念竞争转向全产业链能力比拼，零售商需配合优化陈列与动销机制，推动提鲜货架由价格战转向价值升级，挖掘品类新增量。
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新经销9月18日