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单店提质

绝味食品撤销ST风险警示，两年半关店6600家经营承压

2026年10月20日，绝味食品撤销其他风险警示，证券简称由“ST绝味”恢复为“绝味食品”。公司上半年营收25.15亿元、归母净利润1.35亿元，同比分别下降10.82%和23.16%，经营现金流净额转负。据窄门餐眼数据，其门店较2023年末峰值减少约6600家。公司正从规模扩张转向单店提质，推进店型调改、供应链业务及新鲜零食试点，但经营修复成效仍待验证。
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食品内参10月21日