-
Imbibe报告揭晓饮品创新七大风味趋势：甜辣搜索暴涨，功能饮料聚焦复合混搭
近年来，风味已成为功能饮料传递产品功效的核心载体。Imbibe最新报告显示，甜辣复合风味与新式怀旧风等七大风味正引领新一轮饮品创新，其中甜辣复合风味搜索量同比暴涨359%。当前，消费者既偏爱经典味道又追求独特体验，促使“经典+特色”的复合混搭成为主流研发思路。未来，饮品市场将涌现主打功能性诉求、深度补水及小众特色原料的新产品，而风味将始终是决定产品竞争力的核心要素，助力品牌在同质化赛道中实现差异化…- 11
- 0
-
《食品加工产业与风味趋势报告2026》发布：减糖减盐成趋势，风味创新成为同质化破局点
食品加工行业作为餐饮核心上游，正面临减糖减盐的健康化转型趋势。风味创新已成为肉类半成品、鲜食及烘焙工厂打破同质化竞争、提升供应链价值的关键破局点。- 20
- 0