[食药科学汇]最近的动态

特医食品需在医生或临床营养师指导下使用的原因解析

精准营养产业链全景解析：上下游赛道布局与万亿市场发展机遇

我国特医食品注册达330个 罕见病与肿瘤类产品拓展获新突破

人参小分子肽抗氧化、免疫调节与抗炎等药理作用研究进展

胶原蛋白肽、玉米肽与小麦低聚肽的辅助降糖功效与机制

植物蛋白肽原料荞麦肽的特点功效与食品化妆品应用

不同脱苦处理对骨胶原蛋白肽品质及抗氧化特性的影响

食源性抗氧化肽的制备、活性评价及细胞调控途径研究进展

发酵工程研究现状与最新进展

核桃肽生产酶解工艺优化及其功能特性与应用前景分析