全球鱼子酱龙头鲟龙科技登陆港交所，募资逾10亿元

（快消品讯）2026年6月30日，全球最大鱼子酱生产企业——杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司（06715.HK）正式于香港联合交易所主板挂牌交易，圆满收官长达16年的IPO冲刺之路。

鲟龙科技自2011年开启上市布局，先后3次冲击A股市场、2次递交港股招股材料，历经五次资本市场冲刺，历经多次整改与战略调整，最终成功登陆港交所主板。本次上市由中信证券（香港）、中信建投国际担任联席保荐人，全球发售1633.29万股H股，发行价定为75.5港元，合计募资总额约12.33亿港元（折合人民币约10.66亿元）。

1. 连续11年全球销量第一，垄断高端市场

《快消品》了解到，成立于2003年的鲟龙科技，深耕鲟鱼繁育、养殖、鱼子酱加工、品牌销售全产业链，是业内少有的实现全产业价值链闭环的龙头企业，依托千岛湖优质水资源搭建规模化养殖基地，构建起从遗传育种到终端品牌营销的完整产业体系。

据灼识咨询数据统计，鲟龙科技自2015年起连续11年蝉联全球鱼子酱销量榜首，行业统治力稳固。2025年，公司鱼子酱产品全球市场份额高达36.1%，市场格局呈现“全球每三罐鱼子酱，就有一罐来自鲟龙科技”的垄断态势。

公司旗下核心高端品牌“KALUGA QUEEN（卡露伽）”享誉全球，产品远销全球46个国家和地区，深度绑定全球顶级高端消费场景。巴黎、纽约多家米其林三星餐厅、汉莎航空、国泰航空、新加坡航空头等舱、奥斯卡晚宴等顶级场景所用的高端法式鱼子酱，核心供应方均为鲟龙科技，彻底改写了高端鱼子酱长期由海外品牌垄断的行业格局，实现中国高端水产食材的全球输出。

2. 营收净利稳步增长

招股书披露，2023年至2025年，鲟龙科技营收从5.77亿元增长至7.69亿元，归母净利润由2.70亿元攀升至3.63亿元，业绩复合增速超15%，增长态势稳健。

2023-2025年公司经调整净利润分别为3.13亿元、3.34亿元、4亿元，EBITDA分别达4亿元、4.41亿元、5.15亿元，盈利质量持续优化。鱼子酱为核心营收支柱，2025年鱼子酱收入占总营收比例高达90.8%，其中俄罗斯鲟、杂交鲟两大核心品类贡献主要营收。

鲟龙科技创始人、董事长兼总经理——王斌

本次成功登陆港交所，离不开鲟龙科技创始人、董事长兼总经理王斌的长期深耕与战略布局。王斌毕业于大连海洋大学淡水渔业专业，专业功底扎实。1992年正式入职中国水产科学研究院；1998年牵头筹建该院鲟鱼繁育技术工程中心并出任总经理，深耕鲟鱼繁育、养殖技术研究，率先布局鲟鱼全人工繁育科研领域，精准预判高端鱼子酱赛道的长期商业价值，为后续产业化发展筑牢技术根基。

2003年，33岁的王斌正式下海创业，在杭州千岛湖创立鲟龙科技，深耕鲟鱼全产业链二十余年，带领企业从零起步，突破国外技术垄断，搭建起全球领先的鲟鱼育种、生态养殖、高端加工、全球化品牌运营体系。任职期间，王斌主导公司技术创新，推动杂交鲟品种“鲟龙1号”培育、AI智慧养殖系统落地、鱼子酱16道精细化加工工艺升级，解决了国内鲟鱼养殖标准化、鱼子酱高端化的行业痛点。随着全球高端食材消费升级、国内高端餐饮与精致消费市场扩容，鱼子酱赛道具备高景气、高毛利、高壁垒的核心优势。鲟龙科技凭借绝对的市场份额、全球化品牌影响力、成熟的全产业链体系，叠加资本市场赋能，有望进一步打破海外品牌垄断，持续挖掘国内高端消费市场潜力，巩固全球鱼子酱赛道绝对龙头地位。