助农米珍将参展AAES2026 推出稻谷精深加工五大产品布局低GI与全谷物

2026年10月14-16日AAES2026现场助农米珍将亮相A馆G33展位，带来稻谷副产物高值化五大产品矩阵与创新工艺，聚焦低GI、全谷物赛道，展示从稻米原料到终端方案的一体化实力。

> 植提桥摘要： 2026年10月14-16日AAES2026现场助农米珍将亮相A馆G33展位，带来稻谷副产物高值化五大产品矩阵与创新工艺，聚焦低GI、全谷物赛道，展示从稻米原料到终端方案的一体化实力。

营养健康产业正经历从单一原料供应向系统化解决方案的深度转型。在药食同源、全谷物、低GI等赛道持续扩容的背景下，稻谷精深加工领域的技术迭代成为行业关注焦点。

AAES2026植提桥科技展暨植提桥科技大会（第17届）及【第3届】药食同源|滋补品升维开发峰会，将于2026年10月14日至16日在南京启幕。

湖南助农米珍生物科技有限公司（简称助农米珍）将亮相A馆G33展位，

集中展示稻谷副产物高值化利用的五大核心产品矩阵与创新工艺体系。

一、全谷物与低GI需求叠加，稻谷资源开发进入精准分离时代

消费升级驱动下，低GI食品、体重管理类产品及药食同源滋补品的市场渗透率逐年攀升。稻谷作为全球主要粮食作物，其加工副产物米糠、胚芽及糊粉层中蕴含的膳食纤维、谷维素、植物蛋白等天然营养成分长期未获充分开发。传统加工方式存在营养流失、稳定性差等痛点，制约了稻米资源在功能食品领域的应用深度。

助农米珍定位为稻米精深加工健康原料解决方案服务商，本次参展主推面向低GI健康类产品的稻谷精深加工原料以及解决方案。

二、五大产品矩阵覆盖原料到终端应用

本次展位重点呈现的五类产品，构建了从基础原料到终端应用方案的完整链路。

1. 即食米糠

即食米糠以稻米加工副产物米糠为原料，通过稳定化处理、低温加工等技术改善传统米糠易氧化、风味及应用稳定性不足的问题，保留米糠中的膳食纤维、谷维素、植物蛋白等天然营养成分，可作为健康食品、烘焙食品、冲调粉等产品开发原料。

2. 米珍

米珍是从稻谷加工过程中精准分离获得的特色稻米营养原料，集中保留稻米糊粉层及亚糊粉层中的多种天然营养成分，包括膳食纤维、谷维素、植物蛋白、多种维生素及矿物质等。依托稻米精深加工技术，实现稻米副产物高值化利用，可广泛应用于烘焙食品、医药、功能食品等领域。

3. 大米胚芽（米胚）

大米胚芽是稻米营养集中的关键部位，富含植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素

E、谷维素等天然营养成分。通过精准分离及稳定化处理技术，提高米胚原料加工稳定性，兼顾营养价值与应用适配性，可用于婴幼儿食品/功能性食品/日化类产品开发。

4. 稻米功能成分原料系列

图为米珍膳食纤维

围绕稻米营养组分开展深度开发，形成米珍膳食纤维、米珍多糖、米糠发酵物、米珍阿拉伯木聚糖等功能性原料。其中米珍膳食纤维采用AI智能精准分离技术制备，米珍多糖采用低温提取+酶解工艺，米糠发酵物采用益生菌发酵工艺，实现稻米资源从基础原料向功能成分的价值延伸。

5. 稻基健康食品应用方案

基于米珍、米胚等稻基营养原料，结合食品配方开发及发酵技术，打造米珍发酵饮、米胚发酵饮等终端产品应用方案，展示从稻米原料开发、功能成分利用到健康食品产品落地的一体化能力。

三、五大创新工艺直击行业痛点

助农米珍的技术壁垒集中在五个维度。

1. AI智能精准分离技术

针对稻米不同营养部位进行精准分离，实现米珍、米胚等特色稻基原料的定向获取，提高稻米副产物综合利用价值。

2. 稻米原料稳定化技术

针对米糠、米胚等原料易氧化、稳定性不足的问题，通过稳定化处理技术提升原料储存和加工适应性。

3. 稻米功能成分提取技术

采用低温提取、酶解等技术，对稻米来源功能成分进行深度开发，形成米珍多糖等功能性原料。

4. 米糠益生菌发酵工艺

利用益生菌发酵工艺提升米糠等稻米副产物应用价值，改善原料风味及营养特性。

5. 稻基健康食品应用开发技术

围绕米珍、米胚等原料，开展配方设计、风味优化及终端产品开发，实现从原料到食品应用的转化。

四、量产能力与商业化进度

不同产品的技术成熟度和供应状态呈现梯度布局。米珍、米胚、即食米糠均已实现量产并可提供样品，其中米珍已有成熟产品应用案例。米珍膳食纤维实现批量生产，具备检测数据及应用验证。米珍多糖与米糠发酵物处于中试阶段。米珍阿拉伯木聚糖处于完成小试阶段。米珍发酵饮与米胚发酵饮已完成产品开发，将作为终端应用方案在展会现场展示。

上述产品可适配固体饮料、冲调粉、代餐食品、烘焙食品、谷物食品、功能食品、健康饮品、营养食品等多个终端方向。

AAES2026现场，助农米珍期待在本次展会能与品牌方、研发负责人、产品经理等群体就新品开发、原料采购、配方合作、联合研发等方向展开深度交流。欢迎行业伙伴莅临AAES2026展会A馆G33展位，和助农米珍现场交流。

五、报名/合作AAES2026

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所有图源：助农米珍