钟薛高被指或将复活，卫龙回应162吨魔芋粉被拦截，全球和牛存栏中国居第三

食品行业大事一览无余

钟薛高被指或将复活

日前，钟薛高食品（上海）有限公司管理人发布公告称，此前被整体拍卖的508件无形资产已经完成权利转移。至于买家的身份，工商信息中已经出现了一些值得关注的新线索。界面新闻自天眼查APP看到，一家名为“长沙钟薛高食品”的公司在2026年成立，其股东为“钟雪高品牌管理（上海）有限公司”，后者实际控制人为王亚青，另一股东为皇家小虎母公司“长沙虎家食品科技有限公司”。界面新闻就上述信息进一步向皇家小虎问询，但截至发稿暂未收到回复。（界面）

全球和牛存栏

350万头，中国位居第三

全球和牛存栏量约为350万头，整体规模依然有限。日本以185.2万头位居第一，占比超过一半。需要说明的是，该数字不含杂交和牛，仅为纯血统计。澳大利亚以70万头排名第二，是全球和牛主要的出口来源地。

中国存栏约25万头，位居第三。虽然总量不大，但近年来牧场建设持续加快，增长势头明显。其后依次为新西兰8万头、美国5

万头、英国4.5万头，总体规模较小。总体来看，和牛产业仍以日本为核心，中国已进入全球前三，未来仍有较大发展空间。（安格斯传媒）

客服回应卫龙162吨魔芋粉被拦截

近日，海关总署进出口食品安全局披露的信息显示，河南卫龙食品企业电商发展有限公司从印度尼西亚进口的162吨魔芋粉因二氧化硫超出GB2760-2024

限量标准，被青岛海关依法拦截。《BUG》栏目卫龙电商平台客服问询此事，客服表示，一批进口魔芋原料在海关口岸环节被抽检出不符合我们国家相关食品安全进口标准，该批原料已按法规退回，没有用于任何卫龙产品，与卫龙在售产品无关。（新浪财经）

几多全开出全国首家蓝标店

9月12日上午，几多全全国首家蓝标店在无锡荟聚L2开门迎客。这是几多全在无锡的第一家店，也是三代店——蓝标系列在全国的第一次落地。在官宣海报中，蓝标店打出了“轻松选，放心吃，为更好而来”的口号，品牌也签约了影视男演员林一作为代言人。

几多全2025年

3月在长沙五一商圈开出首店，至今不到两年，全国门店已超过200家，覆盖14个省份、70余座城市。（联商网）

百果园8月份新增70

家门店

9月12日，百果园发布8月成绩单显示，新增70家门店。其中，广东17家，上海、江苏各7家，浙江、四川、湖北各6家，河南5家，广西、海南各

3家。（公司发布）

报告：雪糕冰淇淋规模承压、价格趋稳

日前，据马上赢2026年雪糕/冰淇淋旺季观察报告。在刚刚过去的2026年旺季，伊利股份以接近35%的市场份额稳居第一，其销售额同比增速表现也好于类目平均水平，因此市场份额同比呈正向增长；其后的蒙牛市场份额约12%，销售额同比同样好于类目平均水平，市场份额同比也同样正向增长；相比来说，排名

第三的梦龙集团，其销售额同比下滑接近20%，下滑幅度高于类目平均水平，市场份额同比也呈收缩态势。（马上赢情报站官微）

达能CEO：40%的研发支出集中在法国

近日，达能首席执行官盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）表示，公司约40%

的研发支出集中在法国，体现其对法国长期发展的持续投入。他指出，全球食品行业正受人口老龄化、消费偏好变化及科学进步推动，营养与健康的结合将成为重要增长方向。此外，达能正加码医学营养业务，通过相关产品帮助患者改善治疗耐受性、缩短住院时间。达能还计划于9月15日在法国启用一条新的医学营养品生产线。（latribune）

百事投资5.5亿在印度新建薯片工厂

日前，百事公司宣布在印度投资77.8亿卢比（折合人民币约约

5.5亿元）在阿萨姆邦纳尔巴里建成该邦首个薯片工厂，预计三年建成投产，可提供200多个直接及500个间接岗位。此外，合作方另投3.5亿卢比配套1万吨冷库保障全年原料供应。（potatopro）

亿滋苏州研发中心创新厨房正式启用

9

月10日，亿滋全球苏州研发中心创新厨房正式投入使用。作为亿滋全球创新网络的重要组成部分，创新厨房现阶段聚焦烘焙与茶饮品类，旨在加速产品创新从概念到市场的转化，为公司的业务增长提供强有力的支撑，并为全球零食创新注入新的动力。苏州研发中心于2009年在苏州工业园区落成，并于2018年升级为全球研发中心，2025年完成扩建升级。（公司发布）

卫健委呼吁：大家多喝白开水、淡茶水

“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会今天上午举行。国家卫生健康委主任雷海潮表示，当前中国居民的高盐饮食、高糖饮食是比较多见的，高油饮食也是家庭中一大影响健康的问题。糖的摄入也应该进行严格调控，国家推荐的标准是每天每人25克以内。我们也分析过，一瓶500