食品行业特渠九大渠道分类解析及特渠联盟中国行武汉站活动预告

随着传统商超及线下流通渠道客流见顶、利润内卷,具备稳定复购和较小竞争压力的“特渠”正成为食品行业破局增收的核心突破口。特渠指区别于传统大众流通的特殊销售通路,围绕特定人群、特定场景与特定方案实现精准匹配。本文详细梳理了特渠九大细分赛道,涵盖政企采购、交通枢纽、餐娱文化体验、礼品团购等,覆盖全消费场景并形成分层互补的增量体系。同时,助力厂商挖掘增量的“特渠联盟·中国行”巡展首站将于7月17日登陆武汉。

文 | 陆方

来源|食品板(ID:tyjspb)

过去一年,华糖云商、食品板率先吹响“向特渠要增长”行业号角,曾经低调的特渠赛道,正式走进全行业视野,成为厂商、经销商共同争抢的增量沃土。

尽管特渠已然成为行业主流渠道,但从交流中,不少从业者心中仍存有三大核心疑问:

特渠究竟“特”在何处?特渠为何成为行业增长新

增量?市面上主流特渠细分赛道又包含哪些?

下面,我们一一来解答。

首先,对于特渠,华糖云商联合行业企业与经销商共同定义:特渠,是区别于传统大众流通、商超便利店的特殊销售通路,围绕特定人群、特定场景、特定需求,实现精准匹配与高效满足。

特渠的核心,在于“三个特定”:

一是特定人群,精准触达企业员工、学生、商旅人群、运动人群等细分客群;

二是特定场景,涵盖交通出行、运动健身、年节福利、企事业单位内购等物理场景与社交场景,将产品与服务嵌入刚需场景,实现从“人找货”到“货找人”;

三是特定方案,区别于传统流通的单一供货模式,针对特定人群与场景,提供以产品为核心的定制化解决方案,例如企事业单位福利礼包、一件代发入户等服务。

其次,为何能逆势突围,成为行业增长新增量

事实上,特渠并非全新赛道,多年来始终隐匿在市场中。但如今,随着传统商超、线下流通客流见顶、利润持续内卷,增长空间日渐收窄,稳定复购、竞争更小的各类封闭特渠,顺势成为全行业破局增收的核心突破口。

那么,市面上主流特渠细分赛道又包含哪些?

食品板特地制作一张特渠九大渠道分类图谱,让你一眼看明白。

图片

从上图来看,政企采购类覆盖部队、国企、学校、工会慰问等封闭单位,订单批量大、回款稳定,是品牌拓特渠基础核心赛道,适合大标品、礼盒类产品;

交通枢纽类包括高铁、航空、高速服务区等商旅场景,冲动消费属性强,小规格便携食品、水饮动销突出;

餐娱文化体验类涵盖网咖、影院、足浴、健身房等线下娱乐场景,适配零食、饮料、小酒,场景复购持续性强;

礼品团购类包括节日福利、积分兑换、社群团购,客单价高,礼盒、组合装是核心盈利单品……

毋庸置疑的是,当下特渠早已不是单一小众渠道,九大场景覆盖线上线下,封闭开放全消费场景,形成分层互补的完整增量体系。你想知道更多特通渠道的现状、趋势和运营秘籍吗?

7月17

日,由华糖重磅发起的「特渠联盟・中国行」全国巡展,首站落地湖北武汉。活动一站式打通华中特渠上下游,助力厂商挖掘全新增长曲线,现场设置四大核心环节:

行业实战主题分享:特渠趋势、区域选品、爆品打造、渠道避坑干货集中输出;

闭门深度座谈:华中本地头部特渠大商齐聚,互通渠道资源、交流拓渠痛点;

精准供需对接专场:采用会前需求建档、智能匹配、1v1深度洽谈四步闭环机制,品牌路演、渠道路演、现场签约同步开展,一站式撮合合作;

标杆企业实地走访:会后组织华中头部特渠服务商参访,实地学习仓配、场景定制整套成熟打法。

深耕区域特渠,挖掘增量商机。7月17日,我们在武汉不见不散!

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