营养风向丨12月起，备案保健食品禁止委托代工；飞鹤建成国内首条α – 乳白蛋白产线；莱茵生物一日叫停两桩大事

天丝首发本土化电解质饮料

6月23日，第四届链博会现场，红牛创始公司泰国天丝集团首发全新本土化饮品——瞬湃乐维生素电解质饮料链氪联名款。

新品源自泰国经典电解质饮品，针对国内口味和场景优化配方，推出椰子菠萝、超级西柚两种口味，高含量电解质搭配多种维生素，适配运动、通勤、办公等日常补能场景，全程由国内供应链智造落地。

（图源：天丝集团）

12月起，备案保健食品禁止委托代工

6月23日，市场监管总局发布《食品委托生产监督管理办法》实施问答，共28条，对将于2026年12月1日正式施行的《办法》进行了系统阐释。以下为营养健康行业从业者需重点关注的几个方面：

• 保健食品委托方应当是注册证书持有人，备案保健食品不得委托生产。同时，委托方依法取得的食品生产许可不强制要求包含保健食品类别；
• 委托生产的预包装食品标签，应在紧邻位置标注委托方和受托方的名称、地址、联系方式，冠以“委托方、受托方”字样，不得用“监制、推广、经销”等代替；
• 委托方对委托生产食品的食品安全承担主体责任，受托方对自身生产行为的合规性负责。委托双方均须配备相应的食品安全管理人员；
• 婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品明确禁止委托生产，企业须严格遵守。
• 施行前生产的食品，可在保质期内继续销售至保质期结束。

金枪鱼鹅肌肽等三种新食品原料终止审查

近日，通过国家卫健委卫生行政许可查询系统了解到，新食品原料终止审查目录迎来更新，新增了金枪鱼鹅肌肽、威尼斯镰刀菌蛋白、香蕉花。

金枪鱼鹅肌肽可作为食品原料使用，食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中调味品的规定执行；威尼斯镰刀菌蛋白与国家卫生健康委2025年第7号公告批准为新食品原料的威尼斯镰刀菌蛋白具有实质等同性，除生产菌株外，其他要求按照已公告的威尼斯镰刀菌蛋白有关内容执行；香蕉花可作为食品原料使用，应熟制后食用。

目前总计102款新食品原料纳入终止审查目录。

化橘红具有健康饮料原料潜力

近日，哈尔滨工业大学卢卫红教授团队研究表明，化橘红及其主要成分具有止咳祛痰、肺保护、抗氧化、抗炎、免疫调节、抗菌、降糖、抗肥胖和肝保护等潜在活性。其中，呼吸健康和咽喉舒适最能体现其传统应用特色，也最适合转化为茶饮、植物饮料、含片、口服液、复合草本食品和日常健康支持产品。

该研究发表在国际食品领域期刊《Trends in Food Science & Technology》上。

飞鹤建成国内首条α-乳白蛋白产线

近日，飞鹤宣布国内首条高纯度α-乳白蛋白智能化生产线正式落地。据称，该产线采用自主研发工艺体系和国产化智能装备，成功突破高纯度α-乳白蛋白产业化生产关键技术，α-乳白蛋白纯度高于国际同类产品近一倍。（公司发布）

帝斯曼持续加码在华投资与布局

近日，帝斯曼-芬美意中国总裁周涛在第十七届夏季达沃斯论坛受访时表示，尽管全球经贸形势复杂多变，企业仍长期看好中国市场，将持续加大在华投资与创新布局。

深耕中国市场60余年的帝斯曼-芬美意，主营营养、健康、美丽三大板块。近年来，企业通过升级创新中心、扩充本土产能、联动国内科研机构、投资本土企业等方式持续深耕市场。

周涛认为，中国市场规模大、创新氛围活跃、营商环境稳定，叠加多元化、品质化的消费需求，对外资具备极强吸引力。当前外资在华发展已告别“照搬海外模式”，转向深度本土化适配。（经济日报）

达能集团收购澳大利亚Made Group

法国达能集团宣布收购澳大利亚营养饮料企业Made Group。该公司总部位于悉尼，专注于椰子水、冷压果汁、乳制品及咖啡类健康饮品研发生产。此次收购旨在强化达能在亚太地区天然健康饮料领域的布局。交易金额未披露，预计将于2026年第三季度完成交割。Made Group将作为达能旗下独立运营品牌，保留原有管理团队及产品线。

莱茵生物一日叫停两桩大事

6月22日，莱茵生物（002166）连发两份终止公告，官宣两项重大资本事项全部终止。

其一，公司实控人秦本军与广州德福产业投资终止控制权转让计划。受外部市场环境变化、交易条件未达成等因素影响，双方友好协商终止股份转让及控制权变更安排。

其二，莱茵生物终止发行股份收购北京金康普食品80%股权的关联交易，同时撤销配套募资方案。该收购原本用于补强公司营养健康产业布局，因市场形势变化及推进受阻，公司判断继续推进可行性不足。

本次两项终止均为各方协商一致结果，流程合规，不会对公司日常经营和主营业务造成重大影响。莱茵生物表示，后续将重新评估整体发展战略，并按规定及时披露相关进展。

华润江中与韩国大象Wellife签署战略合作框架协议

近日，华润江中与韩国大象Wellife在韩国首尔举行交流座谈会，并签署战略合作框架协议。根据协议，双方将围绕特医食品与大健康产业领域，充分发挥各自优势，携手开拓中国市场。韩国大象Wellife（Daesang Wellife）是韩国知名综合食品集团‌大象集团（Daesang Group）‌旗下专注于大健康、特殊医学用途配方食品及运动营养领域的专业品牌，在特医食品领域拥有三十余年经验。