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5种新食品原料赋能健康饮料研发 推动功能饮品产品创新升级
随着消费者对天然与健康诉求的提升，饮料行业正告别单一的口感竞争，转向以功能与配方为核心的差异化研发。文章解析了褐藻寡糖、栀子油、香玉牡丹花、国产益生菌YLGB-1496及亚麻荠籽油5种新食品原料，覆盖肠道养护、天然着色与植物油脂等细分赛道。新原料的合规落地不仅打破了进口垄断并推动农产品深加工，也要求代工与研发端提升工艺转化与风味平衡能力，助力饮品跳出低价内卷。- 3
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从药食同源到功能性原料 种子种仁推动健康食品产业新增长
随着健康消费升级，种子种仁类原料凭借“药食同源+高营养密度”双重属性，正成为大健康食品赛道的核心引擎。数据显示，国内药食同源市场规模预计2026年将迈向4500亿元，全产业链估值超2万亿元。从酸枣仁、决明子等药食同源原料，到亚麻籽等植物蛋白基底，再到圆苞车前子壳、西兰花种子等新食品原料，种子种仁正向零食化、即饮化及深加工转型，深度赋能安神、肠道养护等功能食品开发，推动产业链价值跃升。- 15
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卫健委受理5款新食品原料申报：二氢槲皮素、管花肉苁蓉及紫皮石斛等进入审查
2026年7月，国家卫健委政务服务平台公示多份新食品原料受理公告，二氢槲皮素、N-乙酰氨基葡萄糖、管花肉苁蓉提取物及干制紫皮石斛叶/花等5款原料集中进入审查流程。其中，二氢槲皮素与NAG为企业基于新工艺或新来源的重新申报；管花肉苁蓉及紫皮石斛花叶若顺利获批，将显著拓展中式滋补增量市场。此外，部分原料同月收到技术评审延期通知，需进一步补充安全性及工艺验证数据，反映出审查流程的严谨性。- 17
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嘉必优等发布财报，麦角硫因等17种新食品原料延期，澳优与慕恩生物合作
近期营养保健与食品行业动态频频。业绩方面，菲仕兰、澳优、东鹏饮料等头部企业表现亮眼，其中东鹏饮料上半年净利润增超20%，澳优营收超30亿元。企业动向方面，澳优、晨光生物等加码益生菌及合成生物学布局，多款功能性食品及特医食品相继获批或首发；明治则因成本上升调整产品线及售价。监管层面，国家市监总局就益生菌保健食品注册新规征求意见，麦角硫因等17种新食品原料发布延期通知。行业整体呈现向高附加值功能性产品…- 0
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功能食品周报：沃集鲜推山楂乳酸菌饮品，两项膳食营养补充剂团体标准征求意见
本周大健康食品行业迎来多项产品创新与政策动态。产品方面，沃集鲜推出融合药食同源食材的山楂六物活性乳酸菌饮品，维维上新中老年多维蛋白营养粉，合生元、Cycle.me及叮咚买菜也相继推出益生菌及功能性水饮等轻养生新品，满足多元化健康需求。政策方面，管花肉苁蓉提取物等3种新食品原料获国家卫健委受理，《膳食营养补充剂通用要求》等两项团标正式公开征求意见，将进一步规范并推动行业发展。- 8
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麦角硫因等17种新食品原料延期，仙乐健康布局鱼油，膳食营养补充剂团标征意
本期营养品资讯汇总多项行业动态：政策标准方面，国家卫健委受理管花肉苁蓉提取物等3种新食品原料，对麦角硫因等17种新原料发布延期通知书；两项膳食营养补充剂团体标准公开征求意见。企业与市场方面，天津完成首张非营利性医疗机构特医食品经营备案；仙乐健康重点布局高附加值鱼油产品线；华润江中再获批两款特医食品；合生元与蒙牛纯甄相继发布益生菌新品。系列动态反映了营养保健与特医食品产业的规范化进程及产品创新活力。- 10
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磷脂来源L – α–甘磷酸胆碱获批新食品原料在即，GPC布局脑健康市场
L-α-甘磷酸胆碱（磷脂来源）已正式进入新食品原料公开征求意见阶段，推荐食用量为≤600毫克/天。相较于此前获批的化学合成工艺，新增的磷脂提取工艺以大豆磷脂为原料，顺应了功能原料向天然来源发展的趋势。作为合成神经递质乙酰胆碱的直接前体，GPC能够高效透过血脑屏障，在脑健康认知支持及运动营养方面具有显著潜力。此次新工艺路线的拟获批，将极大丰富食品饮料企业的配方选择，为大豆磷脂深加工及大健康产业带来新…- 7
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前花青素拟获批新食品原料来源功效及功能食品应用解析
近日，国家食品安全风险评估中心发布公开征求意见，前花青素有望正式获批新食品原料。征求意见稿明确了以海岸松树皮和落花生干燥种衣为来源的生产工艺，规定其含量需≥50.0g/100g。前花青素是天然的高效抗氧化剂，其抗氧化能力约为维生素C的20倍、维生素E的50倍，并具备抗炎、护眼及心血管支持等益处。此次“转正”意味着前花青素将从保健品专属成分迈入普通食品领域，为功能饮料、休闲食品等抗氧化与护眼赛道带来…- 18
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乳骨桥蛋白OPN拟获批新食品原料，助力婴幼儿食品与免疫健康市场
近期，国家食品安全风险评估中心公告显示，乳骨桥蛋白（OPN）已通过新食品原料技术审查并公开征求意见。作为提纯自牛乳清的珍稀成分，OPN拟允许用于婴配食品、乳粉及饮料等，婴配粉推荐添加量为150mg/L。科学研究证实其在免疫调节、脑认知及肠道发育方面功效显著。全球OPN市场预计2032年达7.94亿美元，其合规化将为国内婴配乳粉与功能食品赛道提供配方升级及差异化竞争的战略机遇。- 35
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马基莓花色苷营养成分、冻干工艺及法规申报动态解析
被誉为“南美超级食品”的马基莓富含多种抗氧化剂，其花青素含量远超蓝莓、黑枸杞等常见浆果，且马基莓花色苷在人体内具有较高的生物利用度。2025年2月，马基莓花色苷正式获批为中国“新食品原料”。目前产业端多采用冻干工艺加工以最大程度保留其营养风味，该原料已广泛应用于固体饮料、代餐食品、烘焙、美容护肤及膳食补充剂等大健康领域，未来市场潜力巨大。- 15
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N – 乙酰氨基葡萄糖获卫健委新食品原料受理，兼具美容护关节与调肠道功效
2026年7月20日，国家卫健委正式受理N-乙酰氨基葡萄糖（NAG）为新食品原料。作为人体同源的天然单糖物质，NAG的生物利用度达传统氨糖的3倍，具备口服美容、关节软骨修复及肠道微生态调节三大核心功效。据悉，该原料未来可广泛应用于乳制品、饮料及糕点等普通大众食品中，官方推荐每日食用量不超过500毫克。此次受理标志着国内功能食品行业向精细化迈进，有望推动普通大众食品的功能化升级，为大健康赛道带来轻量…- 85
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华熙生物成立健康管理公司 固体饮料新国标获批 跨境保健品违规直播被罚63万
近日大健康行业迎来多项动态。企业方面，华熙生物参股成立健康管理公司，康芝药业与广东医科大学达成康养战略合作，葵花药业首发蛋白粉新品。行业标准方面，《固体饮料质量要求》新国标获批，《后生元食品通则》正式实施，卫健委受理两款新食品原料。监管层面持续趋严，一起跨境保健品违规直播因虚假宣传被罚没超73万元，纽斯康保健食品涉嫌虚假宣传被查。行业正向规范化加速发展。- 26
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国家卫健委受理膨腹海马、D – 阿洛酮糖、瑟氏单孢酵母3款新食品原料
近日，国家卫健委公示最新一批“三新食品”受理公告，新增受理膨腹海马、D-阿洛酮糖和瑟氏单孢酵母CDLB-YE05共3款新食品原料。其中，膨腹海马富含DHA与EPA，此次受理将为其深加工与高值化开发打开合法通道；D-阿洛酮糖作为热量极低的潜力代糖，具备耐酸热特性，适用于烘焙及饮料等广泛加工场景；瑟氏单孢酵母耐酸碱且耐高温，未来在面米制品发酵及新型蛋白食品开发中具有潜力。此次受理有望进一步丰富食品加工…- 27
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永安药业上半年净利预增290% 卫健委受理瑟氏单孢酵母CDLB – YE05
近期大健康产业迎来多项重要动态。永安药业发布业绩预告，预计2026年上半年归母净利润最高达4873.19万元，同比增长近290%。康美药业追偿案获一审判决，马兴田等人被判赔偿公司13.96亿元。产能扩张方面，仙乐健康拟投资不超过3800万美元建设泰国生产基地二期工程。此外，国家卫健委正式受理瑟氏单孢酵母CDLB-YE05的新食品原料申请。以上动态表明我国营养健康产业在合规化与国际化进程中正稳步走向…- 15
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咖啡豆总绿原酸拟获批新食品原料，海外已广泛应用于功能性饮料及食品
咖啡豆总绿原酸即将获批为普通食品原料，适用范围扩展至饮料、乳制品等领域。该成分在海外已被广泛应用于体脂、血糖管理等功能性食品中，未来有望在中国普通食品市场催生一批以生咖啡为卖点的创新产品。- 38
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乳骨桥蛋白申报新食品原料公开征求意见，母乳同源成分有望应用于婴配奶粉
近日，国家食品安全风险评估中心就“乳骨桥蛋白”（OPN）作为新食品原料公开征求意见。乳骨桥蛋白是一种“母乳同源”的活性糖蛋白，具备调控免疫、维持肠道健康及促进神经系统发育等功能。此次申报拟将其应用于婴幼儿配方食品（最大使用量150mg/L）、乳制品及饮料等领域。此前欧盟已批准其用于婴配奶粉。若该成分顺利获批，将有效填补传统配方奶粉的营养缺口，标志着国内生命早期营养配料监管进一步与国际接轨，为国内食…- 17
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大健康食品创新周报：海河乳品上新藿香牛奶，4种新食品原料公开征求意见
沃尔玛、天府可乐、海河乳品等多家品牌接连推出药食同源、草本加强及低GI健康食品；同时国家食品安全风险评估中心对咖啡豆总绿原酸等4种新食品原料公开征求意见。- 7
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新食品原料青钱柳获批应用于液体饮料 药食同源饮品迎新蓝海
随着国家政策将青钱柳叶使用范围拓展至液体饮料，且其叶多酚获批新食品原料，我国独有珍稀植物青钱柳正式打破仅限袋泡茶的产业瓶颈，迈入瓶装即饮时代。青钱柳自带清甜且无咖啡因，富含多糖、黄酮等活性成分，高度契合当下减糖及代谢亚健康人群的消费需求。目前该即饮市场仍处蓝海，尽管面临风味平衡、货架稳定性等工业化痛点，但在中式养生水热潮下，企业通过草本复配、跨界创新等研发路径，有望抢占药食同源细分赛道的先发优势。- 10
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海王生物上半年预亏最高1.8亿 澳亚集团扭亏 ST麦趣净利暴跌超3000%
近期多家食品医药企业披露2026年半年度业绩预告。海王生物受业务调整及资产剥离影响，上半年预亏最高达1.8亿元；交大昂立因主业下滑净亏1437万元；ST麦趣受乳业价格战等影响，净利暴跌超3000%并面临破产清算危机。澳亚集团则预告扭亏为盈，预计盈利最高1.3亿元，但仍面临重估亏损等盈利质量考验。此外，咖啡豆总绿原酸、乳骨桥蛋白等4种新食品原料已通过国家食品安全风险评估中心技术审查并公开征求意见，标…- 7
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咖啡豆总绿原酸、乳骨桥蛋白等4种新食品原料公开征求意见
2026年7月13日，国家食品安全风险评估中心就咖啡豆总绿原酸、乳骨桥蛋白、L-α-甘磷酸胆碱（磷脂来源）及前花青素等4种新食品原料公开征求意见，截止期为8月12日。这4种原料均已通过专家评审委员会技术审查。公告详细明确了各原料的提取工艺、主要成分指标及每日推荐食用量，并针对婴幼儿、孕产妇及过敏人群提出了具体的风险预防提示。此举将进一步规范新食品原料的应用，为功能性健康食品的研发提供合规依据。- 52
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咖啡豆总绿原酸拟纳入新食品原料，具抗氧化、控糖及护肝潜力
近日，国家食品安全风险评估中心宣布“咖啡豆总绿原酸”等4种新食品原料进入公开征求意见阶段。该原料以未经烘焙的阿拉比卡咖啡豆为提取来源，绿原酸含量≥70%。科学研究显示，绿原酸在抗氧化、糖脂代谢调节及护肝等方面具有显著生物活性。此次申报明确了其在乳制品、饮料及休闲零食等六大品类的最大使用量。若顺利获批，咖啡豆总绿原酸将从补充剂跨入普通食品领域，为国内功能性饮料、代餐食品等大健康产业打开广阔的配方创新…- 58
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新食品原料审批盘点：上半年12种获批16项受理，撑起保健食品矩阵
今年上半年，国家卫健委共批准12种新食品原料，受理16项申请，另有5种原料公开征求意见，行业审评呈现“申报总量回落、审批效率提升”的特征。从获批及申报品类来看，植物源原料稳居核心地位，替代蛋白与生物合成赛道品种显著增加，同时获批的国产自主命名菌株标志着我国益生菌产业开启国产化时代。整体而言，国内新食品原料审批稳步推进，对前沿技术包容度提升，行业竞争全面迈入以工艺壁垒为核心的阶段，建议企业建立前置合…- 7
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国民健康十五五规划印发，婴幼儿牛奶蛋白过敏管理获进展，雀巢调整配方应对GLP – 1
国务院印发《国民健康“十五五”规划》，加速大健康产业提质扩容与数智化发展。婴幼儿牛奶蛋白过敏管理在前端筛查量表与氨基酸配方应用上取得显著成效。随着GLP-1类减重药物改变大众饮食习惯，雀巢等巨头正积极调整食品配方以适应需求变化，同时功能性食品与新食品原料审批持续加速，食品行业正加快向健康化、功效化转型。- 28
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多地卫健委回应接骨木莓能否作为普通食品原料
近日，针对“接骨木莓是否可以作为普通食品”的疑问，多地卫健委做出官方回应。接骨木莓目前尚未被国家批准为新食品原料或列入食药物质目录，其合规身份引发业内关注。贵州省卫健委表示，尚无接骨木莓在省内作为普通食品原料使用的直接依据；江西省卫健委则指出，虽无相关传统饮食习惯资料，但其已被列入《果蔬汁类及其饮料》国家标准附录，具体界定需参考国家卫健委的相关说明。此番回应为该原料在食品饮料领域的合规应用提供了重…- 52
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