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桑黄菌丝体、库拉索芦荟凝胶、圆红酵母油3种新食品原料公开征求意见
国家食品安全风险评估中心对桑黄菌丝体、库拉索芦荟凝胶和圆红酵母油3种新食品原料公开征求意见。其中，桑黄菌丝体通过液体发酵实现成分稳定，推荐食用量≤5g/天；库拉索芦荟凝胶取消摄入总量限制但严格收紧芦荟苷指标；圆红酵母油则切入微生物油脂替代赛道。这体现了发酵技术与精细化质控标准在新食品原料审批中的导向作用，为功能食品产业配方研发与合规布局提供了关键参考。- 30
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PQQ吡咯喹啉醌功效与作用解析：新食品原料如何通过线粒体修复提升精力
PQQ（吡咯喹啉醌）作为促进线粒体修复与再生的新食品原料，已被中、美、日、欧等多国监管机构批准应用。科研证实其具备出色的抗氧化能力，并对认知改善、体能恢复及心血管健康具有积极作用。数据显示，2025年中国PQQ市场规模达9.6亿元，预计2026年增至11.52亿元；电商口服抗衰成分同比增速位列第一。随着娃哈哈等主流品牌相继入局，PQQ正成为功能食品与大健康产业的热门创新方向。- 11
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国家卫健委终止审查新食品原料克鲁维毕赤酵母 累计已有103个
国家卫健委近期终止审查了1例新食品原料克鲁维毕赤酵母。截至2026年9月17日，国家卫生健康委员会官网显示已有103个终止审查的新食品原料。- 15
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前花青素原料来源与结构差异分析：如何重塑功能食品配方与功效应用
国内前花青素市场正逐步告别单一的“含量竞赛”。随着海岸松树皮获批新食品原料、花生种衣进入公开征求意见阶段，行业迎来更多元的原料选择。葡萄籽、海岸松树皮与花生种衣在A/B型结构、聚合度及伴生体系上各具特点，推动功能定位从基础抗氧化延伸至血管内皮、微循环及抗炎等多靶点调节。终端剂型也加速向饮品、软糖等场景拓展，前花青素竞争正从“比含量”全面迈向来源、结构与循证积累的综合价值比拼。- 0
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特医食品现场核查新规公开征意 蒙牛两款特医食品获批 雀巢嘉宝布局液态营养
近期营养健康产业迎来多项政策与商业进展：市场监管总局就特医食品与婴配乳粉现场核查要点公开征求意见，“十五五”健康规划亦明确鼓励发展特医食品与保健食品。在企业动态方面，蒙牛旗下特一亿诺获批首款符合新国标的国产特殊医学用途婴儿氨基酸配方食品；瑞普生物菌丝蛋白取得新食品原料许可；雀巢嘉宝推有机电解质饮料布局儿童液态营养；欧洲食品安全局则认可了S-乙酰谷胱甘肽的食用安全性。- 17
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国家卫健委受理L – 麦角硫因等9种原料 AKG生物制造技术获国家专利
本期行业周讯聚焦原料创新与供应链升级。政策层面，国家卫健委受理包括L-麦角硫因、PQQ二钠盐在内的9种新食品原料及添加剂新品种；产业端，《餐饮供应链趋势研究报告2026》显示供应链市场规模预计达3万亿元；技术科研方面，汉和生物α-酮戊二酸（AKG）生物制造核心技术获国家发明专利，朗邦营养功能蛋白项目斩获科技进步一等奖，推动食品配料从基础研发迈向高价值量产应用。- 42
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国家卫健委发布9种三新食品受理公告 包含L – 麦角硫因和PQQ等原料
国家卫生健康委员会政务服务平台日前发布最新“三新食品”受理更新公告，共涉及9种申报原料。其中包括L-麦角硫因、吡咯并喹啉醌二钠盐（PQQ）2种新食品原料，以及β-胡萝卜素、草果油、D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等7种食品添加剂新品种。麦角硫因与PQQ等明星成分获正式受理，标志着相关高关注度功能性原料的合规化进程取得实质进展，有望为功能食品研发与原料创新提供新的合规支撑。- 106
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微生物蛋白获批新食品原料 工厂造蛋白加速产业化走向餐桌
以威尼斯镰刀菌蛋白为代表的微生物蛋白正加速产业化，国家卫健委已批准3种相关新食品原料，富祥股份、安琪酵母等多家企业加速布局万吨级产能。微生物蛋白生产周期短、效率高，有助于缓解我国大豆进口依赖并保障食物安全，预计2035年全球微生物蛋白产量将达2200万吨。但目前该品类在国内仍处培育初期，面临公众认知度低、全链条检验与安全评价标准缺失等挑战，真正端上大众餐桌仍需完善科学验证与监管规范。- 21
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安琪酵母18亿元加码酵母蛋白 桑黄菌丝体等3种新食品原料公开征求意见
本周大健康产业动态密集。政策标准方面，特医食品《通则》及首个特定全营养国标《肿瘤全营养配方食品》正式实施；桑黄菌丝体等3种新食品原料公开征意；商务部等多部门发文支持特医与保健食品研发。产业投资方面，安琪酵母拟投资18.15亿元加码酵母蛋白等项目；一心堂、华熙生物等药企相继披露半年报。新标落地叠加政策松绑，正加速驱动功能营养与特医食品产业规范化、高质量发展。- 40
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2026年食品安全国家标准立项计划印发 食品行业一周要闻汇总
国家卫健委近日印发2026年度食品安全国家标准立项计划，桑黄菌丝体等3种新食品原料公开征求意见。产业端，餐饮供应链市场规模预计达3万亿元，佳士博总投资5.2亿元的速冻调理预制食品项目开工，玛氏累计投资10亿元扩建天津宠物超级工厂。科研与新品方面，可食用机器人声学传感器、天然美白组分研发取得新进展，沃集鲜与天士力等企业围绕药食同源加速产品创新。- 150
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大健康食品创新周报：新希望活润推出轻食瓶，药食同源与功能饮品密集上新
近期大健康食品领域迎来密集上新，功能化与药食同源成为主要趋势。新希望活润推出添加25g膳食纤维的「轻食瓶」，盒马、叮咚买菜、沃尔玛等零售品牌相继布局GABA气泡水、草本养生水及控糖维B水；燕塘与科研院校首创沙虫、生蚝酸奶填补海洋乳品空白。政策层面，商务部等7部门发文支持新功能保健食品审查注册并扩展原料目录，桑黄菌丝体等3种新原料亦进入征求意见阶段，行业创新活力持续释放。- 76
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益生菌LP299V促进铁吸收 六氢番茄红素改善脂肪肝等功能原料迎新进展
全球功能性原料迎来多项临床与法规突破。研究证实益生菌LP299V可使非血红素铁吸收率提升20%-50%，改善特定人群铁储备；动物实验表明六氢番茄红素能有效减少脂肪肝标志物，改善代谢健康；宜瑞安旗下升级再造胡萝卜纤维Benicaros获欧盟新食品认证，每日300毫克低剂量即可调节肠道菌群与免疫。此外，植物成分Elissara与aspurūs在口服头皮护理及围绝经期改善上也展现出显著临床价值。- 15
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桑黄菌丝体等3种新食品原料公开征求意见 商务部等7部门发文促进保健食品创新
桑黄菌丝体等三种新食品原料公开征求意见，商务部等七部门发文促进保健食品研发创新与特医食品审批优化，各健康营养企业亦披露最新业务转型策略与半年度业绩动态。- 19
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桑黄菌丝体、库拉索芦荟凝胶、圆红酵母油3款新食品原料公开征求意见
国家食品安全风险评估中心发布公告，桑黄菌丝体、库拉索芦荟凝胶与圆红酵母油三款原料进入新食品原料征求意见阶段。其中，瓦尼桑黄菌丝体通过发酵技术突破流通限制，推荐食用量≤5g/天；库拉索芦荟凝胶废止旧规，取消了30g/天的食用上限；圆红酵母油系国内首个征求意见的酵母源油脂，推荐食用量≤2.5g/天。新原料审批折射出草本标准化与发酵制造在食品工业应用的提速趋势。- 54
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桑黄菌丝体、库拉索芦荟凝胶、圆红酵母油3种新食品原料公开征求意见
国家食品安全风险评估中心近日就桑黄菌丝体、库拉索芦荟凝胶、圆红酵母油3种新食品原料公开征求意见。其中，桑黄菌丝体粗多糖含量≥55%，推荐食用量≤5克/天；库拉索芦荟凝胶经标准修订拟取消原公告中≤30克/天的食用量限制，并对芦荟苷限量设置2年过渡期；富含不饱和脂肪酸的圆红酵母油推荐食用量≤2.5克/天。本次原料标准的制定与优化，为健康食品行业的配方创新和规范化应用提供了法规支撑。- 26
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前花青素功效与应用解析：原料来源、分子结构差异如何决定真实价值
前花青素市场正告别90%、95%等单一“含量内卷”，转向基于原料来源、分子结构与循证医学的综合竞争。随着海岸松树皮获批新食品原料及花生种衣进入审评阶段，合规路径逐渐明朗。其功效机制也从基础抗氧化延伸至血管内皮微循环及炎症调节等深层领域。终端应用正加速从传统胶囊向即饮、固体饮料及软糖等轻量化、多场景形态演进，推动口服美容与健康管理产业向高价值升级。- 30
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仙乐健康与若羽臣披露中报，京科康养完成A轮融资，3种新食品原料公开征意
本期资讯聚焦营养健康产业核心动态：仙乐健康上半年营收20.52亿元、净利润1.53亿元；若羽臣上半年营收达22.86亿元，同比增长73.29%，旗下斐萃品牌业绩翻倍。监管方面，桑黄菌丝体等3种新食品原料通过技术审查并公开征求意见。资本与市场端，京科康养完成A轮融资，达能与纽乐曼则分别在北美专业营养及婴幼儿精准营养赛道加速布局。- 21
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马基莓花色苷与接骨木莓花色苷相继获批新食品原料 推动天然功能配料发展
在全球食品工业逐步淘汰合成色素与拥抱天然来源的背景下，马基莓花色苷与接骨木莓花色苷相继获批成为我国新食品原料。两者富含高活性多酚成分，在抗氧化、眼部健康及免疫调节等领域备受关注。花色苷兼具天然着色与功能配料双重价值，随着微囊化等稳态化加工技术的应用，其在饮料、乳品、糖果等食品品类中的创新落地加速，契合清洁标签与健康配方升级趋势。- 39
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新食品原料马基莓：高花色苷抗氧化特性、营养价值与加工工艺解析
南美超级浆果马基莓富含花色苷等强抗氧化成分，其抗氧化能力为巴西莓的7倍、枸杞的9倍。马基莓花色苷已于2025年2月正式获批为新食品原料，要求总花色苷含量不低于35%，推荐食用量每日不超过900mg。得益于冻干工艺的高保活特性与良好的生物利用度，马基莓及其提取物正广泛应用于固体饮料、代餐、烘焙、膳食补充剂及护肤品等领域，展现出广阔的市场拓展潜力。- 65
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5种新食品原料赋能健康饮料研发 推动功能饮品产品创新升级
随着消费者对天然与健康诉求的提升，饮料行业正告别单一的口感竞争，转向以功能与配方为核心的差异化研发。文章解析了褐藻寡糖、栀子油、香玉牡丹花、国产益生菌YLGB-1496及亚麻荠籽油5种新食品原料，覆盖肠道养护、天然着色与植物油脂等细分赛道。新原料的合规落地不仅打破了进口垄断并推动农产品深加工，也要求代工与研发端提升工艺转化与风味平衡能力，助力饮品跳出低价内卷。- 34
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从药食同源到功能性原料 种子种仁推动健康食品产业新增长
随着健康消费升级，种子种仁类原料凭借“药食同源+高营养密度”双重属性，正成为大健康食品赛道的核心引擎。数据显示，国内药食同源市场规模预计2026年将迈向4500亿元，全产业链估值超2万亿元。从酸枣仁、决明子等药食同源原料，到亚麻籽等植物蛋白基底，再到圆苞车前子壳、西兰花种子等新食品原料，种子种仁正向零食化、即饮化及深加工转型，深度赋能安神、肠道养护等功能食品开发，推动产业链价值跃升。- 28
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卫健委受理5款新食品原料申报：二氢槲皮素、管花肉苁蓉及紫皮石斛等进入审查
2026年7月，国家卫健委政务服务平台公示多份新食品原料受理公告，二氢槲皮素、N-乙酰氨基葡萄糖、管花肉苁蓉提取物及干制紫皮石斛叶/花等5款原料集中进入审查流程。其中，二氢槲皮素与NAG为企业基于新工艺或新来源的重新申报；管花肉苁蓉及紫皮石斛花叶若顺利获批，将显著拓展中式滋补增量市场。此外，部分原料同月收到技术评审延期通知，需进一步补充安全性及工艺验证数据，反映出审查流程的严谨性。- 76
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嘉必优等发布财报，麦角硫因等17种新食品原料延期，澳优与慕恩生物合作
近期营养保健与食品行业动态频频。业绩方面，菲仕兰、澳优、东鹏饮料等头部企业表现亮眼，其中东鹏饮料上半年净利润增超20%，澳优营收超30亿元。企业动向方面，澳优、晨光生物等加码益生菌及合成生物学布局，多款功能性食品及特医食品相继获批或首发；明治则因成本上升调整产品线及售价。监管层面，国家市监总局就益生菌保健食品注册新规征求意见，麦角硫因等17种新食品原料发布延期通知。行业整体呈现向高附加值功能性产品…- 9
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功能食品周报：沃集鲜推山楂乳酸菌饮品，两项膳食营养补充剂团体标准征求意见
本周大健康食品行业迎来多项产品创新与政策动态。产品方面，沃集鲜推出融合药食同源食材的山楂六物活性乳酸菌饮品，维维上新中老年多维蛋白营养粉，合生元、Cycle.me及叮咚买菜也相继推出益生菌及功能性水饮等轻养生新品，满足多元化健康需求。政策方面，管花肉苁蓉提取物等3种新食品原料获国家卫健委受理，《膳食营养补充剂通用要求》等两项团标正式公开征求意见，将进一步规范并推动行业发展。- 16
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