第九届中国营养健康大会8月10日杭州举办,汪之顼顾文涛解析营养行业结构变化

儿童营养食品的竞争底层逻辑正发生结构性变革,单纯依靠堆砌稀有成分的时代已经结束,市场正全面转向满足真实健康需求的效用竞争。同时,蛋白质赛道已超越单一蓝海概念,演变为驱动全品类增长的明确消费趋势。营养品赛道需要重构选品逻辑,以适应新质生产力带来的产业升级与存量博弈。
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8月10日来杭州,听他们讲趋势

文丨中童传媒记者 星河

8月10日,由中童传媒主办的第九届中国婴童细分行业大会·中国营养健康大会(原中国营养品大会)将在杭州·白金汉爵大酒店正式启幕。随着会期临近,我们将逐一揭晓本届大会的嘉宾阵容——今天带来两位重磅嘉宾。他们的分享指向同一个方向:趋势。

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第一位,汪之顼。

南京医科大学公共卫生学院儿少与妇幼保健学系主任、营养与食品卫生学系副主任、中国营养学会妇幼营养分会主任委员。

他不只是研究者,还是标准制定者。参与制订《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版、2023版),负责脂溶性维生素膳食参考摄入量工作;参与修订2007版、2016版、2022版《中国居民膳食指南》中孕妇、乳母和0—6岁儿童膳食/喂养指南相关内容;主持编制2016版和2022版《中国婴幼儿喂养指南》平衡膳食宝塔和《中国孕期、哺乳期妇女平衡膳食宝塔》。

全国母婴从业者都在用的喂养指南和膳食宝塔,他主持编制。中国孩子吃什么、怎么吃、吃多少,他在源头上给答案。

汪之顼的研究方向始终站在产业转化最前沿。

今年,他即将带来的分享是——《儿童营养食品的结构革命:从成分表竞争到全面健康需求竞争》。

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过去几年,儿童营养食品的竞争逻辑很简单:谁能在成分表上堆出更多、更高、更稀有的成分,谁就能卖出更高的价格。乳铁蛋白、DHA、ARA、OPO——成分表越来越长,卖点越堆越多。但现在消费者不再为添加了什么成分买单,她在意的是真的有用吗。从成分表到全面健康需求,这场仗的逻辑正在被重写。

当行业还在比拼谁添加得多,制定标准的人告诉你:竞争的底层逻辑已经变了。

即将同台分享的还有——

第二位,顾文涛。

清华大学博士后、中国老年保健协会生命健康学分会执行会长、央视网、央视健康《你好!营养》系列栏目常驻嘉宾。专注从事营养与健康研究二十八年。

顾文涛创立的《元营养》《元生命》健康理论,提出“健康第一性原理”“疾病三要素”“健康底层逻辑”“营养维护健康的三层机制”等理念。他深入阐释——蛋白质(与核酸共同构成生命最小单元)是生命的主体,是健康的基石和底层逻辑。

他的营养健康讲座在各大平台播放量超过2亿,线下讲授《营养与健康》数百场,超过6万人应用他的理论与方案进行了自主健康实践。

他是最懂消费者怎么理解营养的人。

今年,他带来的分享是——《蛋白不是蓝海,是一种消费趋势》。

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顾文涛将以全新的视角,帮你重新看待蛋白:蛋白的机会到底在哪,你的选品逻辑该怎么跟上。

一位站在行业标准顶端,告诉你竞争逻辑正在被重写;一位站在消费终端,告诉你蛋白趋势已经来了。

这就是这场大会的视角——不止有高度,还有落点。从政策制定者到一线实践者,从数据研究机构到临床专家,每一个站上这个讲台的人,都在从不同维度帮你拼出2026年营养健康行业的完整趋势图谱。

更多嘉宾,将陆续揭晓!

2026年8月10日至12日,中国婴童细分行业大会将重磅启幕。届时,五大细分领域标杆峰会将集中亮相,以各自鲜明主题,锚定产业前行的方向标:

  • 8月10日 中国营养健康大会(原中国营养品大会):新质·重构·新图谱——以新质生产力撬动品类重构,绘制营养品赛道的新增长蓝图;
  • 8月11日 中国羊奶大会:深耕与规模——在存量博弈中深挖品类新价值,以规模效应夯实羊奶产业的底盘与未来;
  • 8月11日 中国纸尿裤大会——从基础功能到体验升级,探寻纸尿裤赛道的第二增长曲线;
  • 8月12日 中国奶粉大会:新阵营·新格局——见证头部与新兴力量的百花争鸣,洞见奶粉市场格局重塑的深层逻辑;
  • 8月12日 中国洗护大会——在成分党崛起的时代,重塑婴童洗护的品质信任锚点。

更多细分行业主题持续确认中,后续将陆续揭晓,敬请期待。

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